Kiedy powstały pierwsze wolnostojące zamrażarki do użytku domowego, były to skrzyniowe skrzynie z zawiasowymi pokrywami otwieranymi od góry. W oparciu o ich kształt i fakt, że trzeba było sięgać głęboko do środka, aby odzyskać jedzenie, zasłużyli na miano głębokich zamrażarek. Dzisiaj termin ten odnosi się zarówno do zamrażalników wolnostojących, jak i stojących.
Opis zamrażarki skrzyniowej
Większość zamrażarek skrzyniowych ma kształt prostokątny, chociaż niektóre kompaktowe modele mają kształt sześcianu. Pojemności zamrażarek skrzyniowych wynoszą od 10 do 25 stóp sześciennych. Zwykle mają szuflady, które poruszają się tam i z powrotem po szynach, a niektóre style obejmują półki i kosze, które można skonfigurować tak, aby pomieściły różne rozmiary i kształty pakowanej żywności.
Funkcje zamrażarki pionowej
Pionowe zamrażarki wyglądają jak konwencjonalne lodówki, ale z tylko jednymi drzwiami, które można zainstalować tak, aby otwierały się z prawej lub lewej strony. Występują w rozmiarach mieszczących od 10 do 21 stóp sześciennych jedzenia. Stacjonarne półki i przegrody na drzwiach mieszczą małe przedmioty, a wewnętrzne półki są regulowane, aby pomieścić duże lub wysokie przedmioty, takie jak dzika zwierzyna, indyki lub warstwowe desery. Niektóre pionowe zamrażarki mają szuflady w dolnej części, co zapewnia łatwy dostęp do porcji żywności, np. Mrożonych przystawek i lodów.
Zamrażarki bezszronowe
Bezszronowa zamrażarka rutynowo rozmraża się co 24 godziny, więc nie ma szronu ani lodu. Temperatura nie zmienia się znacząco, więc jakość rozmrażania i zamrażania nie pogarsza jakości żywności. Zamrażarki pionowe są szeroko dostępne w modelach odpornych na mróz, ale trudniej jest znaleźć skrzynie bez mrozu. Ich utrzymanie jest łatwe, ponieważ wymagają jedynie sporadycznego wycierania półek i przegródek.
Rodzaje ręcznego odszraniania
Zarówno zamrażarki pionowe, jak i zamrażarki skrzyniowe są dostępne w stylach ręcznego rozmrażania. Ten typ zamrażarki wymaga okresowego opróżniania i odłączania od zasilania, aby lód mógł stopić się na tyle, aby mógł zostać usunięty - zadanie, które często jest nieuporządkowane i czasochłonne. Ten styl zużywa około 40 procent mniej energii niż zamrażarki bezszronowe.
Plusy i minusy
Zamrażarka skrzyniowa jest tańszą opcją, zużywa nieco mniej energii, zamraża żywność solidniej i dłużej utrzymuje chłód podczas przerw w dostawie prądu niż w pozycji pionowej. Zajmują one jednak więcej miejsca na podłodze niż stojaki, trudno jest dotrzeć do żywności na dole, a do ich zawartości nie mogą łatwo dotrzeć małe dzieci, bardzo niscy dorośli lub osoby na wózkach inwalidzkich. Wyświetlanie zapasów żywności jest łatwiejsze w zamrażarkach stojących, a stojaki łatwiej pasują do układów i projektów urządzeń kuchennych.
