Gorzki tykwa, znany również jako gorzki melon, jest zielonoskórym owocem z brodawkami na powierzchni i gorzkim smakiem. Gąbczasty miąższ owocu różni się kolorem, od białego do jasnozielonego. Ludzie w regionach tropikalnych, takich jak Ameryka Łacińska, Indie, Afryka Wschodnia i Azja, używają gorzkiej tykwy w medycynie i jedzeniu. Możesz także zamienić gorzką tykwę w herbatę, najpierw susząc ją w piekarniku przy małym ogniu.
Użyj piekarnika, aby przygotować gorzką tykwę do herbaty.Krok 1
Dokładnie umyj gorzką tykwę. Użyjesz zarówno mięsa, jak i jadalnej skórki.
Krok 2
Pokrój gorzką tykwę na pół wzdłuż, aby odsłonić nasiona.
Krok 3
Zeskrob nasiona za pomocą łyżki.
Krok 4
Pokrój dwie połówki gorzkiej tykwy na cienkie kawałki.
Krok 5
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita.
Krok 6
Ułóż plastry gorzkiej tykwy w jednej warstwie na bezpiecznej tacy.
Krok 7
Umieść tackę z gorzkimi plasterkami tykwy w piekarniku i pozostaw w środku na 20 do 30 minut. Gorzka tykwa skurczy się i stanie ciemniejsza. Niech wysuszona gorzka tykwa ostygnie i przechowuj ją w szczelnym pojemniku.
