Jedno jabłko składa się z wielu części, które składają się na cały owoc. Skórka jabłka chroni i przedłuża życie owocu, ale gdy skóra zostanie wniknięta, okres przydatności szybko się zmniejsza, chyba że zjesz jabłko wkrótce po pokrojeniu. Skóra zawiera mieszankę składników odżywczych związanych z zawartymi w miąższu jabłka. Nasiona i łodygi stanowią centrum jabłka, a niektóre składniki odżywcze znajdują się również w tych częściach.
Ciesz się szeroką gamą jabłek na śniadanie, lunch lub inne przekąski.Skóra
Skórka jest jedną z najważniejszych części jabłka, ponieważ ta zewnętrzna skorupa chroni miąższ, działając jak bariera. Skóra ma wysoką zawartość witaminy C, wapnia i potasu, ale skórki jabłek mają również zdolność wchłaniania toksyn z pestycydów i herbicydów. Kup organiczne jabłka lub dokładnie umyj owoce przed jedzeniem. Skórka jabłka różni się również znacznie pod względem smaku, tekstury i koloru. Niektóre jabłka są lekko błyszczące z cienką skórką, podczas gdy inne jabłka mają grubą skórkę, ale nie mają połysku. Jabłka „Granny-Smith” są jasnozielone i lekko kwaśne, ale wciąż słodkie. Skórka „Jonagold” to mieszanka czerwieni i zieleni o słodkim i pikantnym smaku.
Trzon
Łodyga jabłka zawiera pewne składniki odżywcze, takie jak błonnik i żelazo. Jednak łodygi są zwykle wyrzucane, ponieważ na ogół nie są smaczne. Łodyga utrzymuje rdzeń jabłka razem i zakotwicza owoc na drzewie, gdy rośnie jabłko. Pokrój świeże jabłka i wyciśnij sok z owoców wraz z łodygą i nasionami. Twoje ciało może czerpać korzyści z dodanych składników odżywczych znajdujących się w łodydze.
Miazga
Miąższ, zwany także miąższem, znajduje się tuż pod skórką jabłka. Ta część jabłka zawiera wiele składników odżywczych, w tym pektyny, witaminy C, wapnia i innych minerałów. Ta część jabłka jest również najsłodsza. Różne rodzaje jabłek różnią się smakiem, ale większość jabłek ma słodki lub lekko pikantny smak. Składniki odżywcze w jabłkach mogą potencjalnie pomóc w poprawie trawienia i mogą zapobiegać niektórym chorobom, takim jak rak jelita grubego.
Posiew
Nasiona jabłek są zawarte w rdzeniu jabłka. Nasiona mają gorzki smak, więc ludzie zwykle ich nie jedzą. Jednak nasiona są nadal bezpieczne do spożycia. Nasiona zawierają błonnik i minerały, takie jak fosfor. Dodaj gęsto odżywcze nasiona jabłek do swojego ulubionego koktajlu, aby ukryć smak.
