Gryzienie w słodką, soczystą śliwkę nagradza cię za opiekę nad drzewami. Zanim dojdziesz do tego punktu, musisz wybrać rodzaj śliwki, którą chcesz uprawiać. Odmiany dużych, słodkich śliwek europejskich (Prunus domestica) są zazwyczaj łatwiejsze do uprawy w Stanach Zjednoczonych niż japońskie śliwki (Prunus salicina). Powszechnie uprawiana, łatwa w utrzymaniu śliwka Damsona (Prunus insititia) jest często zgrupowane ze śliwkami europejskimi, ale botanicy wymieniają go jako osobny gatunek. Śliwka amerykańska (Prunus Americana) i śliwki pisklęcej (Prunus augustifolia) są najczęściej uprawianą spośród kilku rdzennych śliwek amerykańskich. Porównanie funkcji pomaga wybrać typ spełniający Twoje preferencje.
kredyt: Detry26 / iStock / GettyImages Różne rodzaje śliwekŚliwki Europejskie
Śliwki europejskie, odporne w strefach mrozoodporności 5 do 8 Departamentu Rolnictwa USA, są bardziej podatne na samozapłodnienie niż śliwki japońskie. Oznacza to, że możesz sadzić większość rodzajów samodzielnie, a one nadal noszą śliwki. Europejskie śliwki rosną w większości części USA i zazwyczaj tolerują niższe temperatury niż japońskie śliwki. Śliwki europejskie pozostają na drzewie dłużej niż śliwki japońskie, a po ich zerwaniu trwają dłużej niż odmiana japońska. Popularna śliwka europejska, złotożółta śliwka Stanley (P. domestica „Stanley”), rośnie w strefach USDA 5–7.
Japońskie śliwki
Śliwki japońskie, odporne na strefy od 4 do 10 USDA, zwykle wymagają więcej przerzedzania owoców i przycinania niż śliwki europejskie. Śliwki japońskie prawie zawsze potrzebują pobliskiej japońskiej, amerykańskiej lub amerykańskiej hybrydowej śliwy, aby uzyskać śliwki. Przed posadzeniem japońskiej śliwki zwróć uwagę na swój klimat. Lepiej tolerują gorące lata niż śliwki europejskie, ale kwitną także wcześniej, przez co są bardziej podatne na uszkodzenia przez późne wiosenne przymrozki. Nie ustawiają dobrze śliwek w klimacie, który ma wilgotne, zimne źródła. Przykładem jest śliwka Santa Rosa (P. salicina „Santa Rosa”), która rośnie w strefach USDA od 5 do 9.
Śliwki Damson
Śliwki Damsona mają niską, zwartą koronę, która sprawia, że owoce są łatwe do zbioru, i są samozapalne, co oznacza, że drzewo wydaje śliwki, jeśli posadzisz je samodzielnie. Możesz dać Damsonowi niewielką lub zerową opiekę i nadal kwitnie. Damy Damson dają obfite plony soczystych, fioletowoniebieskich śliwek, które dojrzewają od sierpnia do października. Rosną w strefach USDA od 5 do 7, ale zimą potrzebują co najmniej 800 godzin chłodu w temperaturach od 32 do 45 stopni Fahrenheita.
Rodzime śliwki
Rodzime śliwki mają grube korony cierniowatych gałęzi, które w naturze rosną w nieprzeniknione zarośla. Przycinanie ich może być trudnym obowiązkiem dla ogrodnika domowego. Na wiosnę dają ozdobne kwiaty, ale ich śliwki nie są najlepszym wyborem do jedzenia. Śliwki amerykańskie (P. americana), odporne na strefy od 3 do 8 USDA, mają krótkie pnie, które noszą masę smukłych, kolczastych gałęzi. Są uprawiane zarówno ze względu na jaskrawoczerwone śliwki, jak i efektowne skupiska pachnących białych kwiatów, które pojawiają się wiosną przed liśćmi. Śliwki mają twarde, grube skórki i płaskie kamienie. Możesz jeść je świeże, ale częściej są one robione z przetworów i dżemów.
Inna szeroko uprawiana rodzima śliwka, Śliwka zwyczajna (P. augustifolia), zwana również śliwą piaskową, ma podobny krótki pień i kolczaste gałęzie. Niedojrzałe śliwki, o szerokości około 1/2 cala, są czerwone, ale w miarę dojrzewania stają się żółte. Śliwki te są ulubieńcami dzikiej przyrody i można je jeść świeże, ale częściej stosuje się je do dżemów i przetworów. Śliwki rosną w strefach USDA od 6 do 9.
