Możesz używać elektrycznej patelni lub patelni do znacznie więcej niż smażenia potraw. Elektryczna patelnia do smażenia to uniwersalne urządzenie, którego można używać do przygotowywania posiłków, zup, gulaszu i pieczenia mięs. Elektryczna patelnia jest odpowiedniej wielkości do gotowania małej pieczeni, która będzie służyć dwóm osobom. Gotując pieczeń na elektrycznej patelni, zaoszczędzisz energię i nie podgrzejesz całej kuchni na posiłek.
Krok 1
Umieść dwie łyżki oleju do smażenia na elektrycznej patelni. Ustaw termostat patelni na 350 stopni i pozwól olejowi się rozgrzać.
Krok 2
Przypraw pieczeń solą, pieprzem lub innymi przyprawami, jakie chcesz. Umieść pieczeń na patelni i brązuj po obu stronach.
Krok 3
Dodaj jedną filiżankę bulionu wołowego lub wody do elektrycznej patelni i przykryj. Zmniejsz temperaturę do 225 stopni i pozwól pieczeniu gotować na wolnym ogniu przez godzinę.
Krok 4
Zdjąć pokrywkę i otoczyć pieczeń ćwiartkami ziemniaków, posiekaną marchewką i cebulą. Umieść pokrywkę z powrotem na patelni.
Krok 5
Gotuj przez dodatkową godzinę. Zdejmij pokrywkę z elektrycznej patelni. Mięso i warzywa powinny być kruche. W razie potrzeby przetestuj mięso pod kątem podobieństwa za pomocą termometru do mięsa. Rzadka pieczeń będzie czytać wewnętrznie przy 145 stopniach, średnia pieczeń 160 stopni i dobrze wykonana pieczeń 170 stopni.
