Umieszczanie barwników spożywczych w wodzie, którą karmisz rośliny, to fajny sposób, aby zobaczyć działanie naczyń włosowatych lub proces picia wody przez rośliny. Ten proces jest konieczny, aby kwiat robił jedzenie. Wypróbuj ciemniejszy kolor barwnika spożywczego, taki jak niebieski lub czerwony, aby zmaksymalizować wpływ działania kapilarnego rośliny.
Biały goździk, idealny do eksperymentowania z barwnikami spożywczymiKorzenie
System korzeniowy roślinyBiałe goździki to dobry kwiat, na którym można przeprowadzić ten eksperyment, ponieważ można łatwo zmienić kolor na ich jasnych płatkach. Działanie kapilarne zaczyna się najpierw w korzeniach. Korzenie wchłaniają wodę i składniki odżywcze z gleby i wspierają łodygi rośliny. Barwniki spożywcze zastosowane w tym eksperymencie nie zaszkodzą roślinie, ale czasami korzenie rośliny mogą wchłonąć szkodliwe substancje chemiczne.
Pędy
Trzon goździka.Zwykle eksperyment barwienia żywności przeprowadza się na ciętych kwiatach, w których system korzeniowy nie jest już obecny. Kwiaty cięte mogą żyć przez krótki czas, ponieważ naczynia włosowate w ich łodygach wykonują transpirację lub wciągają wodę do rośliny w kierunku liści i kwiatów. Jeśli otworzysz goździk po karmieniu go wodą barwioną barwnikiem spożywczym, zobaczysz naczynia włosowate wewnątrz łodygi.
Xylem
Ksylem przenosi wodę lub H2O przez roślinę.Xylem odnosi się do rur transportowych systemu i odpowiada za przepływ wody i składników odżywczych w całej roślinie. Kiedy farbujesz wodę, którą dajesz kwiatowi, ksylem zacznie pociąganie transpiracyjne bez obecnych korzeni i powoli, kolorowa woda będzie podróżować przez roślinę, ostatecznie docierając do kwiatu.
Kwiaty
Czerwone goździkiGdy roślina zacznie pić wodę, za kilka godzin zaczniesz widzieć rozprzestrzenianie się barwnika spożywczego w kwiatach. Gdy kapilarne działanie zaczyna się w korzeniach lub z ciętymi kwiatami w łodydze, skończy się w kwiatku i ostatecznie wyparuje jako para wodna. W tym eksperymencie możesz wypróbować różne kolorowe kwiaty, aby zobaczyć, czy kolory się zmieszają, lub możesz mieszać barwniki spożywcze i zobaczyć, co dzieje się w białym rozkwicie.
Wyniki
Goździki zabarwione na zielonoPo tym, jak twoje kwiaty zaabsorbują kolor w płatkach, weź jeden i otwórz łodygę, aby zobaczyć dowody działania kapilarnego w całej roślinie. To świetny sposób na poznanie transpiracji. Roślina wykorzysta tę wodę wraz ze światłem słonecznym i składnikami odżywczymi w liściach i łodydze do produkcji żywności. Ten eksperyment można również wykorzystać do farbowania kwiatów bez ich uszkadzania.
