Jeśli chodzi o uprawę własnego czosnku (Allium sativum), odpowiedni czas oznacza różnicę między zbiorem zdrowych, gęsto aromatyzowanych cebul a anemicznymi, pozbawionymi smaku. Chociaż czosnek nadaje się do stref odporności roślin 4 do 9 w Departamencie Rolnictwa USA, wytwarza najbardziej aromatyczne cebulki, gdy jest uprawiany w chłodnej glebie. W klimacie śródziemnomorskim sadzenie od końca października do początku listopada daje goździkom odpowiedni czas na uformowanie cebul. W obszarach północnych z mroźnymi zimami sadzenie czosnku może być konieczne do wczesnej wiosny. Jeśli na danym obszarze możliwe są jesienne przymrozki, poczekaj, aż po pierwszym posadzisz. Im wcześniej dostaniesz goździków, tym większe będą zebrane cebulki. Czosnek jest gotowy do zbioru późnym latem, kiedy liście rośliny żółkną i leżą na ziemi.
kredyt: Ronik89 / iStock / GettyImagesJak rosnąć czosnekSłońce i gleba
Nawet zimą czosnek potrzebuje co najmniej sześciu godzin dziennego słońca. Najlepiej rośnie w luźnym, bogato organicznym, dobrze przepuszczalnym glinie. Jeśli to konieczne, przed sadzeniem popraw brak drenażu lub żyzności łoża za pomocą kompostu roślinnego lub obornika. Poluzuj górne 6 do 8 cali gleby za pomocą łopaty lub rumpla i pracuj w 2 do 3 cali kompostu lub 1 calu obornika. Departament Ogrodnictwa Uniwersytetu Cornell szacuje, że 30 funtów kompostu pokrywa 10 stóp kwadratowych gleby na głębokość 1 cala. Rozstaw rzędy czosnku w odległości 1 stopy od siebie, od 3 do 5 cali między poszczególnymi goździkami. Posadź swoje goździki wąskim, spiczastym końcem do góry. Przed sadzeniem nie trzeba usuwać papierowej powłoki pokrywającej goździk.
Chochoł i woda
Ściółkowanie świeżo posadzonego czosnku za pomocą 2-calowej warstwy słomy przyciąga dżdżownice napowietrzające glebę do łóżka ogrodowego i odstrasza chwasty. Nie podlewaj, dopóki nie pojawią się nowe, zielone pędy czosnku. Następnie wystarcza tygodniowo 1 cal deszczu lub dodatkowej wody, aż liście zaczną żółknąć wczesnym latem. Odpowiada to 6 galonom wody na 10 stóp kwadratowych gleby. Celem jest utrzymanie stałej wilgotności gleby. Po żółknięciu liści i do czasu zebrania cebul, pozwól glebie wyschnąć między sesjami podlewania.
Aplikacja nawozu
Gdy pędy czosnku mają od 6 do 8 cali wysokości, ułóż łóżko z granulowanym nawozem o wysokiej zawartości azotu 21-0-0. Odgarnij ściółkę na bok i wykop bruzdy o głębokości od 1 do 2 cali między rzędami krawędzią motyki. Trzymaj je 6 cali od rośliny. Posyp 2 1/2 łyżki stołowej lub określoną ilość etykiety nawozu równomiernie na każdych 10 stóp kwadratowych bruzdy i przykryj ją glebą. Natychmiast podlej bruzdy i ponownie zastosuj ściółkę.
Potencjalne problemy
Szkodniki rzadko wpływają na czosnek, a sadzenie certyfikowanych, wolnych od choroby goździków z renomowanego żłobka radykalnie zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia choroby. Chwasty mogą stać się kłopotliwe, ponieważ liście czosnku nie zapewniają wystarczającej ilości cienia, aby zapobiec ich kiełkowaniu. Ciągnięcie lub kopanie chwastów, gdy tylko wykiełkują, powstrzymuje je przed kradzieżą wilgoci i składników odżywczych czosnku bez chemicznych herbicydów. Pomaga także wymiana ściółki ze słomy podczas jej rozkładu.
O tych Curlingowych Łodygach
Późną wiosną odmiany czosnku twardego (Allium sativum var. Ophioscorodon) wysyłają grube łodygi kwiatowe, które ostatecznie zawijają się wokół siebie. Wytnij je do użycia w sałatkach, ponieważ pozostawienie ich na roślinach odprowadza energię z dala od rozwoju żarówki.
