Kwas cytrynowy otrzymał swoją nazwę, ponieważ po raz pierwszy został odkryty w owocach cytrusowych, takich jak cytryny, pomarańcze i limonki. Ten kwas nadaje tym owocom cierpki smak. Kwas cytrynowy jest stosowany na kilka sposobów do czyszczenia metali.
kredyt: Anna Kucherova / iStock / Getty Images Cytrus.Korozja metali
kredyt: John Foxx / Stockbyte / Getty ImagesMetalowa korozja.Silne kwasy szybko korodują metale. Silne kwasy reagują przez utlenianie metalu, zamieniając czysty metal elementarny w tlenek metalu. Dodanie mocnego kwasu do żelaza elementarnego zareaguje, wytwarzając tlenki żelaza lub rdzę. Dodanie mocnego kwasu do niklu tworzy tlenek niklu, zielonkawo-niebieską skórkę, która pojawia się na monetach pozostawionych na zewnątrz w deszczu. Metale szlachetne, takie jak złoto i srebro, są odporne na reakcje utleniania i wymagają silnego kwasu, aby przekształcić je w formy tlenkowe.
Usuwanie rdzy
kredyt: Daniel Brunner / iStock / Getty ImagesOdtłuszczanie.Usuwanie rdzy jest jednym zastosowaniem kwasu cytrynowego. Ponieważ kwas cytrynowy jest słabszym kwasem organicznym, nie powoduje szybkiego korozji żelaza. Bez recepty roztwory kwasu cytrynowego są zwykle oferowane w niskich stężeniach, dzięki czemu są bardziej bezpieczne. Zanurzenie zardzewiałego żelaza w roztworze kwasu cytrynowego rozpoczyna reakcję. Kwas cytrynowy chelatuje tlenek żelaza, pozostawiając czysty kawałek żelaza i stały chelat, który można łatwo usunąć.
Wpływ twardej wody
kredyt: Comstock Images / Stockbyte / Getty ImagesDrain.Oczyszczanie odpływów, umywalek i toalet jest również możliwe przy pomocy kwasu cytrynowego. Twarda woda zawiera inne metale, takie jak wapń i magnez. Metale te mogą być wprowadzane przez niefiltrowaną wodę wodociągową, a także inne produkty gospodarstwa domowego. Zanieczyszczenia metalami tworzą skorupy tlenkowe, plamy i przebarwienia.
Buforowanie kwasu
kredyt: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Sok z cytryny.Sandra Zaslow z North Carolina Cooperative Extension Service wyjaśnia wykorzystanie kwasów do usuwania niechcianych metali: sok cytrynowy zawiera kwas cytrynowy i może być stosowany do usuwania osadów metalu na szkle, skorupy na rurach i plam rdzy na porcelanie i metalu. Przygotowanie pasty z sokiem z cytryny i boraksu buforuje kwas, dzięki czemu mieszaninę można pozostawić na metalu przez kilka minut bez wytrawiania, a następnie pastę można spłukać.
Miedź i stopy
kredyt: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images Kwas cytrynowy może czyścić miedź.Kwas cytrynowy czyści również miedź. Korozja niszczy również stopy miedzi, w tym brąz i mosiądz. Laboratorium badań konserwatorskich Texas A&M wyjaśnia, jak czyścić miedź. Korozja miedzi tworzy kilka niebiesko-zielonych związków z tlenem i chlorem, nadając zielonkawy odcień starożytnym posągom i odlewom. Na przykład Statua Wolności jest narażona na rozprysk wody morskiej, co nadaje jej zieloną patynę. Tworzy się również siarczek miedzi, tworząc znacznie mniej atrakcyjną czarną skorupę. Związki miedzi usuwa się przez namaczanie zmatowionego przedmiotu w kwasie cytrynowym o niskim stężeniu, zmieszanym z tiomocznikiem o niskim stężeniu, co zapobiega trawieniu metalu.
