Chociaż najlepiej ich unikać, rozpraszanie uwagi może się zdarzyć podczas gotowania i może się okazać, że wracasz do kuchenki tylko po to, aby znaleźć poczerniałe jedzenie połączone z dnem ulubionej patelni. Usuwanie przypalonego jedzenia nigdy nie jest zabawne, ale zadanie jest szczególnie uciążliwe, jeśli spaliłeś cukier. Istnieją sposoby na usunięcie bałaganu, ale może być konieczne wypróbowanie więcej niż jednej metody czyszczenia, aż znajdziesz najlepsze dopasowanie do konkretnej mieszanki spalonego cukru.
kredyt: Maskot / Maskot / GettyImages Bez względu na to, jaką metodę czyszczenia ostatecznie wybierzesz, pierwszym krokiem do oszczędzania garnka jest zeskrobanie jak największej ilości resztek jedzenia.Hacki do czyszczenia naczyń
Bez względu na to, jaką metodę czyszczenia ostatecznie wybierzesz, pierwszym krokiem do oszczędzania garnka jest zeskrobanie jak największej ilości resztek jedzenia. Jeśli chcesz usunąć przypalony cukier z szklanej miski, możesz uciec się do czyszczenia za pomocą podkładki do szorowania lub metalowego naczynia, aby pozbyć się jakiegoś gruczołu. Patelnie nieprzywierające wymagają jednak delikatniejszego dotyku. Do skrobania patelni należy używać wyłącznie gumowych lub plastikowych przyborów, w przeciwnym razie istnieje ryzyko zarysowania nieprzywierającej powłoki i zniszczenia naczyń.
Niech się namoczy
Jeśli przykleiłeś cukier do dna garnka, prawdopodobnie po prostu nie zmoczysz go w wodzie z mydłem przez noc. Nie wykluczaj jednak całkowitego moczenia. Zamiast tego spróbuj pokryć spód patelni grubą warstwą keczupu i pozostawić na noc. Kwas w keczupie zacznie zjadać spalony cukier i ułatwi czyszczenie.
Z keczupu? Ta metoda działa również z Coca-Cola i zmiękczaczem do tkanin. Możesz wlać sodę bezpośrednio na patelnię i pozwolić jej namoczyć.
Aby użyć zmiękczacza do tkanin, zagotuj trochę wody w przypalonej patelni. Wyłącz piec i wrzuć do wody arkusz suszarki lub łyżkę płynnego płynu do zmiękczania tkanin i pozostaw na noc.
Sierść psa
Po przypaleniu jedzenia podgrzanie go prawdopodobnie nie wydaje się dobrym pomysłem, ale może tak być, jak nakazał lekarz w kuchni. Posyp trochę sody oczyszczonej na dnie patelni, a następnie dodaj wystarczającą ilość wody, aby przykryć przypaloną potrawę. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 15–30 minut, aby rozluźnić spalony cukier.
Zamiast sody oczyszczonej możesz też spróbować dwóch lub trzech pokrojonych cytryn lub soli. Dobrze działa również gotowanie i gotowanie nadtlenku wodoru lub białego octu. Cokolwiek wybierzesz, podgrzewanie spalonego cukru będzie nieprzyjemnie pachniało, więc włącz wentylator wyciągowy w kuchni lub otwórz okno.
Zespół podwójny
Jeśli nadal masz problemy z czyszczeniem przypalonego cukru z patelni, nadszedł czas na podwójne czyszczenie. Wlej szklankę wody do garnka i dodaj dwie łyżki sody oczyszczonej. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, wyłącz kuchenkę i umieść garnek z wrzącą wodą w zlewie.
Gdy woda jest jeszcze gorąca, wlej do garnka filiżankę białego octu. Ocet i soda oczyszczona reagują ze sobą, tworząc dużo bąbelków i napojów gazowanych. Poczekaj, aż to musowanie ustąpi, a następnie zeskrob więcej spalonego cukru drewnianą łyżką lub gumową szpachelką. Powtórz tę procedurę w razie potrzeby, aż wypalony bałagan zniknie i będziesz mógł umyć patelnię w normalny sposób.
Nie sięgaj po magię
Chociaż działają cuda w przypadku wielu trudnych zadań czyszczenia, unikaj używania gumki do ścierania na nieprzywierającym naczyniu kuchennym. Chociaż te specjalne gąbki są miękkie w dotyku, mogą zarysować nieprzywierające powłoki. Zarysowania na tych powłokach zwiększają prawdopodobieństwo przylegania potraw do naczyń i mogą powodować połknięcie substancji chemicznych tworzących powłokę.
