Możesz delektować się kiełkami maku na sałatkach i kanapkach lub użyć ich, aby dodać egzotyczny blask do swojego ogrodu. Kupuj maki do kiełkowania w sklepach roślinnych lub ogrodniczych. Wiele maków kupionych w sklepach spożywczych jest prażonych i dlatego nie kiełkuje.
Mak można kiełkować do jedzenia i sadzenia.Do jedzenia
Nasiona moczyć przez co najmniej osiem godzin. Rozłóż nasiona na wilgotnej serwetce lub tacy lub talerzu wyłożonym ręcznikiem. Nasiona nie powinny się pokrywać. Przykryj nasiona drugim wilgotnym ręcznikiem lub serwetką. Umieść w dobrze oświetlonym miejscu. Kiełkowanie trwa od dwóch do pięciu dni. Utrzymuj nasiona w wilgoci. Opłucz przed jedzeniem lub gotowaniem.
Do sadzenia
Zacznij w pomieszczeniu, używając granulatu torfu. Posadź od dwóch do trzech nasion na granulkę. Podlewaj nasiona od dołu, umieszczając porowate sadzarki w wypełnionych wodą naczyniach, aby uniknąć zakłócania delikatnych kiełków. Kiełkuj nasiona w zacienionych miejscach. Idealna temperatura do wykiełkowania maku wynosi od 60 do 90 F. Kiełki mogą tolerować mróz, ale nie można oczekiwać, że rosną w temperaturach przekraczających 90 stopni. Sadzonki pojawiają się zwykle w ciągu czterech do 15 dni.
Ostrzeżenie
„Papaver sonniferum”, czyli mak opiumowy, zawiera opiaty i zbieranie w dużych ilościach jest nielegalne. Ogrodnicy z Texas A&M zauważają jednak, że popularny sklep kupowany odmian, takich jak mak kalifornijski i mak Shirley, jest uprawiany zgodnie z prawem.
