Jest w stanie wytrzymać temperatury do 500 stopni Fahrenheita, kamionka jest niezwykle wszechstronna i może być stosowana w piekarnikach, piecach konwekcyjnych i mikrofalach. Kamionkę można również wykorzystać do przechowywania żywności w lodówkach i zamrażarkach. Istnieją jednak niektóre zastosowania, do których kamionka nie jest przeznaczona, a użycie kamionki do tych zadań może spowodować pęknięcia lub pęknięcia.
kredyt: jokerproproduction / iStock / Getty ImagesStovetop.Zasada
Kamionki nie należy nigdy używać na płycie kuchennej ani w żaden sposób, który styka ją bezpośrednio ze źródłem ciepła. Nie używaj kamionki do grillowania, chyba że producent stwierdzi, że możesz to zrobić i nie zabieraj kamionki bezpośrednio z lodówki lub zamrażarki do piekarnika i odwrotnie. Zamiast tego pozwól, aby kamionka powoli ochłodziła się lub ogrzała, ponieważ może pęknąć, jeśli zostanie szybko przeniesiona z jednej skrajnej temperatury do drugiej.
Wyjątek
Istnieje rodzaj kamionki znanej jako „kamionka ogniowa”, którą można stosować bezpośrednio na płycie kuchennej. Wyroby z płomieni wykonane są z gliny, która ma inne właściwości niż glina używana do produkcji tradycyjnej kamionki, dzięki czemu gotowe naczynia kuchenne są bardziej odporne na bezpośrednie uderzenie gorąca i szok termiczny. Płomień może być również używany w rozgrzanym piekarniku, a także do pieczenia potraw.
