Kwas giberelinowy jest hormonem obecnym w roślinach, który jest odpowiedzialny za regulację wzrostu rośliny. Jest bezpośrednio odpowiedzialny za podział komórek i jest stosowany w ogrodnictwie do promowania kiełkowania nasion. Kwas giberelinowy jest obecny w wysokim stężeniu w grzybie Gibberella fujikuroi, który jest głównym komercyjnym źródłem kwasu giberelinowego.
Kwas giberelinowy służy do kiełkowania nasion trudnych do kiełkowania.Gibberella Fujikuroi
Gibereliny występują naturalnie w roślinach oraz niektórych gatunkach grzybów i bakterii. Hormon ten jest obecny we wszystkich roślinach kwitnących i wielu roślinach nie kwitnących, takich jak paprocie. Grzyb Gibberella fujikuroi, który po raz pierwszy stwierdził wzrost japońskich roślin ryżu, jest największym naturalnym źródłem komercyjnej ekstrakcji kwasu giberelinowego. Grzyb ten jest uprawiany na dużą skalę w kadziach przemysłowych, a następnie ekstrahowany w procesie rafinacji, powodując, że ich łodygi stają się wrzecionowate.
Gibberella Moniliformis
Innym naturalnym źródłem giberelin uprawianych komercyjnie w celu ekstrakcji jest Gibberella moniliformis, który wpływa na rośliny kukurydzy. Kwas giberelinowy jest ekstrahowany z grzyba metodą polegającą na podgrzaniu grzyba do 212 stopni Fahrenheita. Partię grzyba następnie schładza się, a powstałą krystaliczną pozostałość zbiera się i pakuje do sprzedaży do różnych zastosowań, takich jak indukowanie kiełkowania nasion lub powodowanie beznasienia niektórych odmian jadalnych owoców.
Źródła ziarna zbóż
Botanicy wyizolowali 79 różnych związków kwasu giberelinowego występujących naturalnie w roślinach. Jednym znaczącym źródłem roślin dla kwasu giberelinowego jest roślina ryżu. Pylniki rośliny ryżu, które są męskimi narządami rozrodczymi rośliny, wytwarzają do 3,4 mikrograma kwasu giberelinowego. Innymi źródłami kwasu giberelinowego występującymi w ziarnach zbóż są pyłek i nasiona rośliny kukurydzy, a także sadzonki pszenicy, dorosłe rośliny pszenicy i roślina jęczmienia.
Inne źródła roślin
Kwas giberelinowy znajduje się w wysokim stężeniu w rozwijającym się nasionku brzoskwini. Inne źródła roślin obejmują cebulę cebulową, szpinak i paprocie. Ogólnie u roślin, grzybów i bakterii wyizolowano 136 różnych naturalnie występujących związków kwasu giberelinowego. Wiele roślin zawiera wiele form hormonu kwasu giberelinowego, który służy do regulowania różnych aspektów wzrostu rośliny. Kwas giberelinowy-3 jest najczęściej stosowaną postacią kwasu giberelinowego.
