Gruzja jest domem dla wielu gatunków dębów; ponad 20 z nich to tubylcy. Botanicy często omawiają rodzaj Quercus, złożony z dwóch szerokich kategorii, dębów czerwonych i dębów białych, a tubylcy z Gruzji obejmują oba typy. Chociaż większość dębów jest liściastych, drzewo stanowe jest jednym z niewielu gatunków dębu zimozielonego. Poznanie rodzajów dębów w Gruzji obejmuje poznanie różnorodnych warunków wzrostu w państwie. (Odniesienia 1 i 2, wykazy Quercus)
W Gruzji występuje wiele odmian dębu.Zimozielone Dęby
Być może najbardziej charakterystycznym dębem georgiańskim jest wiecznie zielony dąb żywy (Quercus virginiana). Zazwyczaj rosnące szerzej niż są wysokie, te kwintesencje południowych drzew często pojawiają się na fotografiach, ułożone w hiszpański mech. Chociaż żywy dąb jest drzewem stanu Georgia, w przeciwieństwie do wielu innych gatunków dębu, nie jest odporny na wyższych wysokościach w tym stanie. Dwa gatunki półzimozielone, dąb Darlington (Q. hemisphaerica) i dąb laurowy z bagien (Q. laurifolia) to rdzenni mieszkańcy Gruzji. Ogrodnicy University of Georgia College of Agriculture and Environmental Sciences zalecają sadzenie krajobrazów w Departamencie Rolnictwa w Strefach Odporności 7 i 8 Gruzji na Departamencie Rolnictwa Stanów Zjednoczonych.
Czerwone dęby dla suchych gleb
Wszystkie inne rodzime dęby Gruzji są drzewami liściastymi. Wiele z tych gatunków liściastych to czerwone dęby. Najłatwiejszym sposobem odróżnienia czerwonych od białych dębów jest zbadanie ich liści i żołędzi. Gatunki czerwonego dębu mają liście z włosiem; żołędzie dojrzewają przez dwa lata, mają bardziej rozmytą skorupę wewnętrzną i gorzko smakują. W mylącym użyciu pospolitych nazw, dąb czarny (Q. velutina) i dąb blackjack (Q. marilandica) są czerwonymi dębami pochodzącymi z Gruzji, rosnącymi na bardziej suchych glebach. Drzewa tego typu o wspólnych nazwach, łatwiejsze do zidentyfikowania jako gatunki dębu czerwonego, to dąb czerwony północny i południowy (Q. falcata i Q. rubra) oraz dąb szkarłatny (Q. coccinea). Ogrodnicy z University of Georgia zalecają gatunki południowego dębu czerwonego i szkarłatu do stosowania w krajobrazie w całym stanie.
Czerwone dęby dla wilgotnych gleb
Innym rodzajem dębu są czerwone dęby, które preferują gleby wilgotne lub dna. Mieszkańcy Gruzji w tej kategorii to cherrybark (Q. pagoda), Nuttall (Q. nuttallii), pin (Q. palustris), Shumard (Q. shumardii), woda (Q. nigra) i wierzba (Q. phellos). Ogrodnicy z Gruzji wymieniają wszystkie z wyjątkiem dębu z kory wiśniowej jako pożądane do nasadzeń krajobrazowych. (Odniesienia 1, 2 i 4, wykazy Quercus; Odniesienie 5, s. 4)
Białe dęby dla suchych gleb
W przeciwieństwie do czerwonych dębów, białe dęby mają zaokrąglone płaty liściowe lub spiczaste płaty bez końców włosia; ich żołędzie, które mają słodszy smak, z gładkimi skorupami, dojrzewają w ciągu zaledwie jednego sezonu. Gatunki białego dębu Georgia, które preferują bardziej suche gleby, obejmują biały dąb (Q. alba), kasztan (Q. montana), chinquapin (Q.muehlenbergii) i gatunek dębu pospolitego (Q. stellata). Biały dąb jest pożądanym drzewem krajobrazowym.
Białe dęby dla wilgotnych gleb
Ostatnim rodzimym gatunkiem dębu rodzimego z Gruzji, gatunkiem białego dębu, który preferuje wilgotne gleby, są dęby oziębłe (Q. lyrata) i dęby kasztanowate (Q. michauxii). Gatunki dębu przeludnionego są szczególnie pożądanym drzewem krajobrazowym; to był zdobywca drzewa Złoty Medal Gruzji w 2006 roku.
