Wybór dobrego drewna opałowego może przynieść miesiące ciepła i relaksu, ale niewłaściwe drewno przynosi tylko frustrację. Zarówno dąb, jak i migdały stanowią doskonałe drewno opałowe. Są twardym drewnem, więc wydzielają dużo ciepła i oba dobrze nadają się do gotowania. Wybierz drewno do domu lub palacza, które najlepiej pasuje do Twojej sytuacji.
Drewno opałowe powinno sezonować przez co najmniej sześć miesięcy, aby dobrze się paliło.Identyfikacja
Podczas gdy prawie każde drewno może być użyte jako drewno opałowe, to czy drewno jest twarde czy miękkie, zielone czy sezonowane może mieć wpływ na to, jak dobrze się pali. Drewno twarde pali się lepiej niż drewno iglaste, ponieważ są bardzo gęste i mają większy potencjał energetyczny na objętość. Mają wyższą zawartość brytyjskiej jednostki termicznej (BTU). BTU mierzą, ile ciepła oddaje kawałek drewna. „Zielone” drewno opałowe odnosi się do drewna, które właśnie zostało wycięte. Zielone drewno opałowe nie pali się tak dobrze, jak sezonowane drewno opałowe, które ma czas na wyschnięcie. Czas przypraw jest różny, ale zwykle potrzeba co najmniej sześciu miesięcy. Drewno, które właśnie odpadło z drzewa, zawiera więcej wilgoci i dlatego jest trudniejsze do spalania. Drewno opałowe, które było wystarczająco sezonowane, może się dobrze palić, niezależnie od tego, jaki to rodzaj.
Korzyści
Dąb i drewno migdałowe to twarde drewno, więc wydzielają najwięcej ciepła. Migdał emituje długotrwałe ciepło, a zapach przyjemnie nadaje się do użycia w kominku. Smak dymu dobrze sprawdza się podczas gotowania mięs. Dąb jest również dobrym drewnem opałowym, ponieważ wydziela dużo ciepła za pomocą małego płomienia, co może być bezpieczniejsze w pobliżu dzieci. Ma intensywny dymny smak, który jest również dobry dla mięsa.
Niedogodności
Sezonowanie dębu zajmuje dużo czasu. Właściwie sezonowanie dębu może zająć nawet dwa lata. Jeśli nie jest w pełni przyprawiony, dym może być gorzki i gęsty. Dąb może również gnić podczas przedłużonego okresu sezonowania. Ponadto migdał i dąb mają tendencję do dłuższego jaśnienia w porównaniu z drewnem miękkim.
Uwagi
Cena każdego z lasów jest różna, w zależności od tego, która z nich jest bardziej rozpowszechniona w Twojej okolicy. Migdał i dąb są bardziej gęste niż niektóre drewno iglaste, więc prawdopodobnie zapłacisz więcej z góry. Ale ponieważ drewno jest gęstsze, trwa dłużej i pali się lepiej niż tańsze drewno iglaste. Jeśli okaże się, że migdał jest droższy, ale naprawdę podoba ci się zapach, rozważ uzupełnienie ognia migdałami zamiast całkowitego użycia drewna migdałowego.
