Być może słyszałeś o właściwościach leczniczych dzikiego żeń-szenia, a teraz zastanawiasz się, gdzie możesz go znaleźć samodzielnie. Dziki żeń-szeń jest w rzeczywistości dość rzadki, a „żeń-szenie” lub polowanie na żeń-szeń jest poważną rozrywką w stanach, w których rośnie.
Żeń-szeń (Panax quiquefolius) to wieloletnie amerykańskie zioło, które rośnie dziko w głębokich liściastych lasach liściastych we wschodniej części Stanów Zjednoczonych i wschodniej Kanady. Korzenie żeń-szenia dzikiego mają wartość handlową jako składnik toników ziołowych, herbat, ekstraktów i suplementów diety z Ameryki Północnej i Azji. Dziki żeń-szeń może być legalnie zbierany od 1 września do 31 grudnia w 19 stanach, ale większość z nich wymaga, aby łowcy i sprzedawcy żeń-szenia otrzymali państwową licencję lub zezwolenie. W celu uzyskania pozwolenia w swoim stanie odwiedź witrynę American Herbal Products Association, która zawiera bazę danych praw i przepisów dotyczących żeń-szenia w każdym stanie.
Jak rozpoznać żeń-szeń
Żeń-szeń jest małą, kochającą cień rośliną ze złożonymi palmowymi zielonymi liśćmi; dorasta do dwóch stóp wysokości. Zazwyczaj każdy liść złożony składa się z trzech do pięciu ulotek. Dojrzała roślina będzie miała trzy złożone liście, ale ostatecznie może wyhodować pięć złożonych liści. Począwszy od trzeciego roku, rośliny wyrastają wiosną grono matowych żółtych kwiatów, które wczesną jesienią stają się gronem jasnoczerwonych jagód zawierających nasiona. Gromada jagodowa znajduje się tuż nad punktem, w którym złożone liście łączą się z łodygą. Żeń-szeń rośnie z nasion, ale kiełkowanie może potrwać od 18 do 22 miesięcy, w zależności od pogody i warunków klimatycznych.
Gdzie polować na żeń-szeń
Żeń-szeń rośnie w głębokich obszarach leśnych w cieniu od 70 do 90 procent. Potrzebuje również dobrze osuszonej gliniastej gleby, która dostaje od 35 do 50 cali deszczu. Żeń-szeń może być trudny do wybrania. Jednym ze sposobów wyszukiwania jest poszukiwanie łatwych do zidentyfikowania roślin wskaźnikowych, które preferują takie same środowisko jak żeń-szeń. Niektóre rośliny wskaźnikowe to paproć skrzypu (Polystichum acrostichoides) z pędem w kształcie główki skrzypiec, kwitnącym trylium (Trillium grandiflorum) z trzema liśćmi i trójpłatkowym białym kwiatem, bloodroot (Sanguinaria canidensis) z charakterystycznymi skupiskami stokrotki białej kwiaty, jabłko majowe (Podophyllum peltatum) z błyszczącymi liśćmi przypominającymi parasol oraz mieloną sosnę (Lycopodium tristachyum), która przypomina rozrzucone na ziemi gałązki sosny. Jeśli znajdziesz rośliny wskaźnikowe, dokładnie sprawdź obszar żeń-szenia.
Określenie wartościowego katalogu głównego
Cenną częścią dzikiej rośliny żeń-szenia jest jej korzeń, ciemnobrązowy, wydłużony, pomarszczony narząd o wielkości i kształcie kciuka dorosłego. Roślina musi zostać wykopana i zabita, aby zebrać korzeń. Aby legalnie zebrać roślina żeń-szenia musi mieć co najmniej trzy złożone liście i mieć co najmniej pięć lat. Osoby zbierające żeń-szeń mogą określić wiek rośliny na podstawie liczby pierścieni wzrostu na kłączu lub „szyi” korzenia. Gdy roślina wyrasta co roku nowej łodygi i opuszcza szyjkę korzenia, powstaje nowy pierścień wzrostu.
Jak zebrać korzeń żeń-szenia
Aby zebrać korzeń żeń-szenia, wykop ziemię co najmniej 6 cali od rośliny i stopniowo zejdź w dół do korzenia, który przypomina trochę wydłużonego ziemniaka z nogami. Ostrożnie podnieś korzeń, pozostawiając dołączone maleńkie korzenie. Ostrożnie odłam łodygę i liście, ale uważaj, aby nie oderwać szyjki korzenia. Usuń jagody przenoszące nasiona z łodygi rośliny i zakop je w płytkiej dziurze, w której znalazłeś roślinę. Odetnij luźne zabrudzenia i spłucz korzenie w wodzie. Nie szoruj ich. Oczyść oczyszczone korzenie powietrzem przez jeden do dwóch tygodni na ekranie lub stojaku, który umieszczasz na zewnątrz w zacienionym, suchym miejscu. Lub w pomieszczeniu na dobrze wentylowanym poddaszu. Odwróć korzenie co kilka dni. Nigdy nie suszyć korzeni w suszarce. Spali ich, czyniąc ich bezwartościowymi.
