Bazylia (Ocimum basilicum) jest popularnym, łatwym w uprawie ziołem z rodziny miętowych, odpowiednim do wewnętrznego ogrodu kuchennego lub ogrodu ziołowego na zewnątrz. Niezależnie od tego, czy uprawia się go w domu, czy na zewnątrz, to roczne zioło potrzebuje 6-8 godzin światła słonecznego dziennie i konsekwentnego podlewania.
Świeża bazylia może zastąpić suszoną bazylię w wielu przepisach.Podlewanie
Bazylia powinna otrzymywać dokładne podlewanie co tydzień. Moczyć ziemię, aż gleba będzie mokra na głębokość około 1 1/2 cala. Podobnie jak większość innych ziół, bazylia wymaga wilgotnej gleby, ale nie lubi siedzieć w kałużach. A bazylia ma płytkie korzenie, dlatego wymagają częstszego podlewania niż inne rośliny - przynajmniej raz w tygodniu w okresach bez deszczu. Zawsze podlewaj glebę, a nie same liście, ponieważ mokre liście mogą prowadzić do zgnilizny lub choroby grzybowej.
Drenaż
Bazylia najlepiej rośnie na dobrze przepuszczalnej glebie. Podczas uprawy w doniczkach wyrównaj dno doniczki z 2 centymetrami żwiru, aby umożliwić odpowiednie odprowadzenie z doniczki. I upewnij się, że twój garnek ma otwory drenażowe na dnie. Bez tego drenażu woda może pozostać w doniczce i zgnić korzenie rośliny bazylii.
Nawożenie
Jeśli uprawiasz bazylię do gotowania, najlepiej jest, aby rośliny miały jak najwięcej liści. Aby to zrobić, co tydzień nawozić bazylię nawozem bogatym w azot. Azot jest składnikiem odżywczym, który napędza wzrost zielonych liści, a liście bazylii są ważną częścią jadalną. Stosowany co tydzień stosunkowo łagodny rozpuszczalny w wodzie nawóz azotowy pomoże utrzymać produktywność bazylii, jeśli regularnie zbierasz liście.
Przycinanie
Kiedy na roślinach bazylii pojawią się kwiaty, uszczypnij je. To zachęca roślinę do inwestowania większej ilości energii w produkcję liści i z dala od produkcji kwiatów. Aby zebrać bazylię, oderwij kilka górnych liści rośliny u podstawy. Nigdy nie usuwaj wszystkich liści z jednej rośliny, w przeciwnym razie ryzykujesz zabicie rośliny na sezon. Zamiast tego zbierz kilka liści z kilku różnych pojedynczych roślin.
Pielenie
Bazylia nie konkuruje dobrze z chwastami, gdy jest uprawiana na zewnątrz. Aby Twoja bazylia mogła się dobrze rozwijać, musisz regularnie ją wyrywać. Możesz także ściółkować bazylię, aby pomóc w zwalczaniu chwastów. Jeśli wykonujesz ściółkę, gleba zatrzyma wilgoć i będzie wymagała mniejszego podlewania.
