Istnieje wiele rodzajów jagód występujących wśród roślin. Poszukując jagód wśród drzew i innych liści (co jest znane jako żerowanie), ważne jest, aby wiedzieć, które z nich są jadalne, a które mogą powodować choroby, a nawet zatrucie. Największy asortyment jagód występuje na niskich krzakach, które rosną wszędzie, gdzie ptaki upuszczają nasiona, jednak zwykle kwitną na słońcu. Istnieje kilka dzikich jagód, które wymagają gotowania, ale najczęstsze i obfite można zjeść od razu z krzaka. Pensylwania ma wiele związków do zbierania jagód, w tym farmę Mount Joy Berry Farm, szkółki i sady Boyer oraz farmę Yellow Hill.
Upewnij się, że jagody, które zbierasz z drzew, są jadalne, a nie trujące.Jak rozpoznać jadalne drzewa jagodowe w Pensylwanii
Krok 1
Szukaj obszarów z ptakami daleko podróżującymi, ponieważ jagody służą do sprzedawania nasion z ich rośliny rodzicielskiej, które są rozprowadzane jak najdalej. Szukaj także miejsc, w których można znaleźć białe kwiaty. W tych obszarach pszczoły przekonają się, że jasne jagody przyciągają ptaki, gdy są dojrzałe. Użyj plastikowego lub słomkowego kosza, aby zebrać to, co znajdziesz.
Krok 2
Szukaj w pobliżu naturalnych łąk, wzdłuż rzek i stawów. Eksperci zalecają również „zaburzoną ziemię” lub miejsca, w których usunięto drzewa i zarośla, oferując liczne dziesięciolecia słonecznego gruntu do szybkiego wzrostu krzewów jagodowych i małych drzew owocowych, aby osiedlić się, zanim drzewa leśne staną się zbyt wysokie i zablokują je w cieniu.
Krok 3
Pamiętaj, aby zidentyfikować wszystkie jagody przed ich zerwaniem lub zjedzeniem. Skorzystaj z rzetelnego, aktualnego przewodnika po terenie lub, jeśli to możliwe, poproś eksperta o zbieranie jagód, który będzie Ci towarzyszył podczas pierwszych podróży.
Krok 4
Unikaj obszarów, które zostały świeżo spryskane herbicydem. Martwa roślinność jest zwykle oznaką takich obszarów. Najlepiej odwiedzić ponownie po roku.
Krok 5
Nie pomyl jagód pokeweed z jagodami. Chociaż są podobne w wyglądzie, jagody jagód zwyczajnych mogą być toksyczne i nieapetyczne.
Krok 6
Szukaj dzikich wiśni, które są małe (około ćwierć cala) okrągłe, czerwone lub niebiesko-czarne, rozrzucone na niskich drzewach. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli jasnoczerwona, soczysta jagoda obficie rosnąca na dzikim krzaku lub drzewie dobrze smakuje (nawet odrobinę kwaśno), można ją bezpiecznie jeść.
Krok 7
Znajdź bzu czarnego w wilgotnych lasach, na obrzeżach pól i wzdłuż szlaków i leśnych dróg. Zazwyczaj są wśród białych kwiatów o średnicy około sześciu cali. Mogą być toksyczne dla niektórych, gdy są spożywane na surowo, są mocne i gorzkie w smaku, jednak dobrze gotują do soku na galaretkę, smaku wina jabłkowego lub syropu.
