Stół przygotowawczy szefa kuchni zapewnia miejsce do siekania, miksowania i odkładania składników na bok podczas gotowania. Właściwa wysokość ma kluczowe znaczenie i zależy od wzrostu użytkownika.
Siekanie jest łatwiejsze, gdy stół przygotowawczy szefa kuchni ma odpowiednią wysokość dla szefa kuchni.Średnia wysokość stołu przygotowawczego szefa kuchni
Przeciętny stół przygotowawczy szefa kuchni może nie być odpowiedni dla wszystkich.Stół przygotowawczy szefa kuchni pełni funkcję dodatkowego miejsca na blat. Średnia wysokość blatu kuchennego wynosi 36 cali, podobnie jak stół przygotowawczy przeciętnego szefa kuchni.
Wybór najlepszej wysokości
Zmierz wysokość stołu przygotowawczego dla najlepszego szefa kuchni.Aby wybrać najlepszą wysokość dla stołu przygotowawczego szefa kuchni, zmierz za pomocą istniejących blatów. Idealnie dłonie szefa kuchni spoczywają płasko, gdy ramiona są zgięte pod kątem 45 stopni. Szef kuchni powinien mieć możliwość użycia noża do siekania bez pochylania się. Zmierz tę wysokość.
Eksperymentuj z różnymi wysokościami
Poświęć czas na wybór wysokości stołu przygotowawczego najlepszego szefa kuchni.Eksperymentuj z różnymi wysokościami lub modyfikuj istniejący licznik lub stół przygotowawczy, dodając wysokość za pomocą deski do krojenia rzeźnika. Zmniejszenie wysokości polega na obniżeniu szafek kuchennych lub, łatwiej, nóżek stołu przygotowawczego. W kuchni z szefami kuchni o różnych wysokościach warto rozważyć zaoferowanie wielu miejsc do przygotowywania posiłków.
