Termometry są przeznaczone do pomiaru temperatur w określonych zakresach do różnych celów. Dla konsumentów detalicznych najczęstsze zastosowania to gotowanie, monitorowanie zdrowia i temperatura wewnątrz / na zewnątrz.
Wewnętrzny / zewnętrzny termometr alkoholowyHistorycznie termometry rtęciowe były używane do prawie wszystkich pomiarów temperatury ze względu na ich dokładność i niski koszt. Jednak ich stosowanie coraz bardziej ogranicza się do zastosowań przemysłowych i naukowych, ponieważ kwestie bezpieczeństwa i ochrony środowiska wymagają surowszych przepisów dotyczących usuwania produktów zawierających rtęć.
Identyfikacja
IdentyfikacjaTermometry są zwykle zbudowane z pustej szklanej rurki ze zbiornikiem na jednym końcu do utrzymywania cieczy, która jest wrażliwa na wahania temperatury w określonym zakresie. Rtęć w postaci płynnej jest tradycyjnie stosowana ze względu na jej płynne właściwości oddzielania i przylegania przez ekstremalne temperatury. Charakteryzuje się znanym srebrnym metalicznym kolorem. Termometry zawierające ciecz w kolorze niebieskim lub czerwonym najczęściej wykorzystują płyn organiczny, zwykle na bazie alkoholu. Wskaźniki wizualne są oznaczone w stopniach Fahrenheita, Celsjusza lub obu.
Mechanizmy działania
Termometr rtęciowyWspółczynnik rozszerzalności cieplnej opisuje, jak zmienia się rozmiar obiektu wraz ze zmianą temperatury. Kiedy coś zmienia temperaturę, kurczy się lub rozszerza we wszystkich trzech wymiarach. W termometrze wypełnionym rtęcią lub alkoholem ważna jest zmiana objętości płynu. W szczególności jest kalibrowany i mierzony przy zmianie objętości na stopień zmiany temperatury przy stałym ciśnieniu. Rozszerzanie lub kurczenie szklanej rurki i zbiornika otaczającego ciecz jest pomijalne, ponieważ ciecze mają zasadniczo znacznie większy współczynnik rozszerzalności cieplnej niż ciała stałe. Producent skalibruje i oznaczy termometr, tak aby górna część kolumny płynu (menisk) wskazywała dokładny odczyt temperatury.
Zalety i wady termometrów rtęciowych
Zalety i wady termometrów rtęciowychTermometry rtęciowe są niedrogie, trwałe i dokładne. Stanowią jednak wiele zagrożeń dla bezpieczeństwa i środowiska. Rtęć metaliczna w stanie ciekłym jest stosunkowo nieszkodliwa, gdy jest zamknięta. Jednak w stanie gazowym, jako związki rtęciowe lub sole nieorganiczne, staje się śmiertelną toksyną. Rtęć jest szczególnie szkodliwa dla płodów, niemowląt i dzieci.
Rtęć metaliczna w termometrach, jeśli zostanie wprowadzona do środowiska w sposób niekontrolowany, może ostatecznie dostać się do ekosystemu wodnego, gdzie mikroorganizmy rozkładają ją na składniki metylortęci. Ryby i zwierzęta morskie na szczycie łańcucha pokarmowego oceanu, jeziora i strumienie zużywają te związki w swojej diecie, gdzie mają tendencję do gromadzenia się w tkankach organizmu. Według Medicinenet.com wszystkie ptaki i ssaki są zagrożone śmiercią, ograniczoną reprodukcją, wolniejszym wzrostem, opóźnionym rozwojem i nieprawidłowym zachowaniem w wyniku diety bogatej w skażone owoce morza.
Zalety i wady termometrów alkoholowych
Termometry rtęciowe coraz częściej ograniczają się do zastosowań przemysłowych i naukowych ze względu na kwestie bezpieczeństwa i środowiska.Termometry alkoholowe są również niedrogie i trwałe. Zazwyczaj nie są one tak dokładne jak termometry rtęciowe ze względu na podatność alkoholu na parowanie, potencjał polimeryzacji i rozdział kapilarny. Ich podstawową zaletą jest bezpieczeństwo ludzi i środowiska.
Główną wadą termometrów alkoholowych jest ograniczone użycie w bardzo wysokich temperaturach jak podczas gotowania, ze względu na niską temperaturę wrzenia ciekłej zawartości termometru. W tych aplikacjach zaleca się stosowanie termometrów lub „metalowych termometrów”, które nie wykorzystują żadnych cieczy do pomiaru temperatury.
Względy bezpieczeństwa
Względy bezpieczeństwaTermometry z rozbitym alkoholem można utylizować w zwykły sposób, uważając na rozbite szkło.
Termometry rtęciowe nie powinny być nigdy dostępne dla niemowląt ani dzieci.
Zepsuty termometr rtęciowy należy traktować jako sytuację awaryjną wymagającą natychmiastowej uwagi. Amerykańska Agencja Ochrony Środowiska ma doskonałe instrukcje dotyczące radzenia sobie ze zepsutym termometrem rtęciowym dostępne online.
