Większość profesjonalnie wykonanych glinianych garnków jest suszona w piecach przemysłowych, które ogrzewają je do bardzo wysokich temperatur, tworząc twardą jak skała powierzchnię. Entuzjaści ceramiki domowej, którzy nie mają pieca, mogą robić podobne gliniane garnki w domowych piekarnikach. Ponieważ piekarniki nie osiągają wysokich temperatur w piecach, suszone w piecach garnki nie są tak trwałe, ale przetrwają, jeśli zachowa się odpowiednią ostrożność podczas ich utrzymywania. Garnki suszone w piecu wykonane są ze specjalnej gliny suszonej w piecu, a nie standardowej gliny ceramicznej.
Garnki upieczone w piekarniku wyglądają jak garnki opalane piecem.Krok 1
Poczuj gołą ręką glinianą doniczkę, aby zobaczyć, czy jest wilgotna. Jeśli w ogóle poczujesz wilgoć, ustaw garnek w ciepłym, suchym miejscu na 24 dodatkowe godziny, aż będzie całkowicie suchy w dotyku. Jeśli garnek zostanie ugotowany zbyt wcześnie, pęknie w piekarniku.
Krok 2
Umieść garnek w piekarniku, bezpośrednio na środkowym stojaku. W razie potrzeby ustaw ruszt piekarnika w górę lub w dół, aby garnek nie dotykał górnej części piekarnika i był wyśrodkowany. Nie musisz stawiać glinianego garnka na blasze do pieczenia, chociaż możesz, jeśli chcesz.
Krok 3
Ustaw piekarnik na 325 stopni Fahrenheita i pozwól glinianemu garnkowi gotować przez 30 minut.
Krok 4
Wyłącz piekarnik i wyjmij garnek od wewnątrz podczas używania uchwytów. Połóż go na żaroodpornej powierzchni i pozostaw w spokoju na co najmniej trzy do czterech godzin lub do całkowitego ostygnięcia.
