Lawenda nie jest rodzajem rośliny szałwii, ale raczej bliskim krewniakiem. Lawenda jest członkiem rodzaju Lavandula, a szałwia należy do rodzaju Salvia. Wraz z bazylią, rozmarynem i oregano lawenda i szałwia należą do rodziny miętowych roślin zwanych Lamiaceae. Według University of Texas ponad 3500 gatunków roślin należy do rodziny miętowych, a wiele z nich jest powszechnie uprawianych ze względu na swoje ozdobne i aromatyczne właściwości w ogrodach przydomowych.
Szałwia w rozkwicie.Mięta Charakterystyka rodziny
Członkowie rodziny mięty, w tym szałwia i lawenda, charakteryzują się dwuwargowymi - dwuwargowymi - kwiatami i aromatycznymi liśćmi, które rosną równomiernie po przeciwnych stronach kwadratowych łodyg, zgodnie ze Słowem Wayne'a. Zarówno szałwia, jak i lawenda tworzą gęste skupiska małych kwiatów w górnej części głównej łodygi rośliny.
Lawenda
Lawenda (Lavandula officinalis) to wieloletnie zioło, które ma atrakcyjne fioletowe kwiaty, które podkreślają słodki aromat ogrodów przydomowych. Kwiaty lawendy można zbierać, suszyć i stosować w pomieszczeniach jako potpourris lub w suszonych kompozycjach kwiatowych. Według Purdue University lawenda może być również stosowana jako dodatek do kulinarnych sałatek, deserów, galaretek i win.
Szałwia
Według University of Illinois szałwia (Salvia officinalis) to drzewne zioło o jasnozielonych liściach, które stanowią doskonałe dodatki do potraw mięsnych. Posiekane i suszone liście są powszechnym dodatkiem do sosów serowych i sałatkowych. Oprócz właściwości poprawiających smak, szałwia jest atrakcyjną rośliną, którą można sadzić w gęstych skupiskach w swoim krajobrazie.
Uprawa
Według University of Minnesota szałwia i lawenda pochodzą z słonecznego, suchego wybrzeża Morza Śródziemnego i obie rośliny potrzebują co najmniej sześciu godzin światła słonecznego każdego dnia. Zioła najlepiej rosną, gdy są sadzone na dobrze przepuszczalnych glebach o neutralnym pH. Szałwia i lawenda są roślinami wysoce odpornymi na suszę i powinny być podlewane oszczędnie, aby uniknąć zgnilizny korzeni. Unikaj dodawania nawozów, ponieważ zbyt wiele składników odżywczych powoduje szybki, długonogi wzrost, ale bardzo mało olejków eterycznych, które nadają ziołom ich charakterystyczny aromat, zgodnie z University of Minnesota.
