Aloes to popularna roślina doniczkowa i zioło lecznicze. Wiele osób pije sok z aloesu lub używa go do koktajli lub deserów owocowych. Możliwe jest również gotowanie aloesu. Jest popularny w kuchni azjatyckiej, latynoamerykańskiej i innych. Mówi się, że korzyści zdrowotne wynikające z aloesu są liczne. Niektórzy uważają, że pomaga to osobom z cukrzycą. Doniesiono, że roślina jest dobra jako środek przeczyszczający i może zapewnić ulgę w zespole jelita drażliwego. Aloes ma wysoką zawartość witamin C, A i B-12, białka, wapnia, cynku i magnezu.
Aloes w ogrodzie
Liść aloesu spłukany wodąUmyj liście aloesu. Chociaż skóry nie należy jeść, usuń ze skóry wszelkie luźne zabrudzenia, aby nie dostały się na miąższ rośliny, gdy liście są rozcinane.
Pokrojony liść aloesuOdetnij dolną część każdego liścia.
Żel aloesowyOdcedzić każdy liść. Podeprzyj liście w misce lub durszlaku i pozwól im siedzieć przez jedną do dwóch godzin. Żółta, lepka substancja znajduje się w liściach aloesu i należy ją usunąć przed gotowaniem.
Sok z aloesu i liść aloesuObierz liście aloesu, usuwając zewnętrzną skórę. Niektórzy ludzie wolą pokroić w bok i zaokrąglić liść, jakby to była ryba. Ponieważ roślina może być śliska, bądź ostrożny. Odrzuć skórę, co może powodować rozstrój żołądka u niektórych osób.
Kostki Aloe VeraPokrój miąższ aloesu w 1-calowe kostki.
Aloes ze świeżą miętąGotuj aloes. Gotuj aloes z ulubionymi przyprawami przez około 1/2 godziny. Aloes prawdopodobnie skurczy się podczas gotowania. Inną opcją jest dodanie aloesu do ulubionego przepisu na zupę lub gulasz około 30 minut przed zakończeniem gotowania potrawy. Niektórzy gotują kostki aloesu w 1 szklance cukru z sokiem z jednej cytryny lub limonki na orzeźwiający, słodki smakołyk.
