Ziemniaki (Solanum tuberosum) pochodzą z gór andyjskich i dobrze nadają się do trudnej geografii Kolorado i zróżnicowanego klimatu. Kolorado jest piątym do szóstego co do wielkości producentem ziemniaków w Stanach Zjednoczonych, a dolina San Luis w południowo-wschodniej Kolorado produkuje 90 procent komercyjnych ziemniaków w Kolorado. Chociaż nie wszystkie z ponad 5000 odmian zachowanych w Peru są dostępne w Kolorado, setki odmian, od wczesnych do środkowych do późnych sezonów, dobrze rosną w Kolorado.
kredyt: eskymaks / iStock / Getty Images Dzięki tak wielu odmianom i tak wielu sposobom jedzenia ich ziemniaki są stosunkowo łatwe do uprawy w Kolorado.Kiedy sadzić
Ziemniaki to bulwy i wieloletnie rośliny zielne, odporne w amerykańskich Departamentach Rolnictwa w strefach mrozoodporności 2–11. Sadzić ziemniaki cztery do sześciu tygodni przed ostatnim mrozem, gdy temperatura gruntu ogrzała się do 40 do 50 stopni Fahrenheita. W dolinie San Luis, części Western Slope i innych obszarach Kolorado o wysokości poniżej 7000 stóp sadzi ziemniaki od końca kwietnia do początku maja. W regionach górskich poczekaj do połowy maja. Ziemniaki mogą wytrzymać lekki mróz, ale zabiją pojawiające się liście. Liście odrosną, a roślina będzie nadal rosła, chociaż wielokrotne zamrażanie wyczerpuje zapasy w bulwach nasiennych.
Witryna i gleba
Wybierz lokalizację, w której rośliny ziemniaka będą codziennie otrzymywać co najmniej sześć godzin światła słonecznego. Piaszczysta, gliniasta gleba o pH od 4,8 do 5,5 jest idealna, chociaż niektóre odmiany będą przeciskać się przez gleby gliniaste, a większość będzie tolerować bardziej alkaliczny poziom pH. Nie sadzić ziemniaków w tym samym miejscu każdego roku i nie sadzić ich tam, gdzie w poprzednim sezonie uprawiano inne rośliny z rodziny psiankowatych. Rodzinne rośliny psiankowatych to pomidory, bakłażan i papryka.
Wybieranie ziemniaków
Sadzeniaki wyglądają tak jak ziemniaki, które jesz, chociaż ziemniaki ze sklepu spożywczego mogły zostać poddane obróbce, aby zapobiec wykiełkowaniu. Możesz przesadzać ziemniaki, które wyhodowałeś w poprzednim roku, ale po jednym lub dwóch sezonach wegetacyjnych ziemniaki nie będą już dobrze produkowane. Producenci sadzeniaków sadzą sadzeniaki z kiełków, które powstają z ziemniaków. Kiełki te są ukorzenione i uprawiane w celu uzyskania bulwy nasiennej. Każdy sadzeniak ziemniaka importowany do Kolorado musi być certyfikowany jako wolny od chorób.
Jak sadzić
Sadzeniaki, które mają od 1 do 3 uncji lub mniej więcej wielkości jajka, można sadzić w całości. Potnij większe sadzeniaki na kawałki mniej więcej tego samego rozmiaru, o ile każdy kawałek ma co najmniej jedno lub dwa „oczka” lub kiełki. Ostrożnie obchodź się z sadzeniakami ziemniaków, uważając, aby nie oderwać powstających kiełków. Wykop wykop o głębokości od 6 do 8 cali i posadź sadzeniaki lub kawałki w odległości 18 cali w rzędach w odległości 2 stóp od siebie. Przykryj je 4 calami gleby. Dobrze podlać i sprawdzić poziom wilgoci w miejscu, w którym rosną ziemniaki, aby uniknąć podlewania. Ziemniaki są w stanie wytrzymać mniej wody, a ich zbyt duże może spowodować gnicie lub rozwój chorób bulw.
Kiełki powinny pojawić się za około dwa tygodnie; gdy osiągną wysokość 8 cali, podnieś rośliny, grabiąc ziemię z boków łóżka, aby dodać kolejne 4 cale gleby wokół każdego kiełka. Powtarzaj ten proces sadzenia co dwa do trzech tygodni, gdy rośliny rosną, uważając, aby nie zakłócić gleby, w której rosną bulwy. Pamiętaj, aby przykryć wszelkie bulwy, które wypychają na powierzchnię, ziemią.
