Grillowanie na zewnątrz to świetny sposób na świętowanie wakacji lub spotkanie z rodziną i przyjaciółmi. Większość grillów podgrzewa mięso bezpośrednio, albo z węgla drzewnego, albo z płomienia propanu. Argentyński grill daje efekt podobny do piekarnika. Taki grill pozwala użytkownikowi eksperymentować z technikami powolnego gotowania i wędzenia.
kredyt: Chris Clinton / Lifesize / Getty ImagesGrilling to świetny sposób na dobrą zabawę na zewnątrzLokalizacja
Argentyński grill to duża, ciężka konstrukcja. Ponieważ nie można go łatwo przenieść, zbuduj grill w jego ostatecznym miejscu. Wybierz miejsce, które jest wystarczająco daleko od domu, aby było bezpieczne dla ognia, ale wystarczająco blisko, aby ułatwić przynoszenie jedzenia tam iz powrotem. Wybierz miejsce, w którym mieści się duża, ceglana konstrukcja bez utrudniania ruchu pieszego.
Grill
Termin „argentyński grill” odnosi się głównie do ceglanej struktury wokół grilla, która zmienia sposób jego użytkowania. Zwykły grill można przekształcić w grill w stylu argentyńskim. Alternatywnie łatwo jest wykonać podstawowy grill, montując metalowy stojak na metalowej tacy nasyconej gorącymi węglami.
Cegły Piekarnik
Zmierz i zaznacz miejsce na grillu. Zbuduj grill na betonowej płycie, aby ciężka konstrukcja nie zapadła się w ziemię. Układaj cegły w trójstronny, prostokątny kształt, tworząc wystarczająco dużą przestrzeń, aby pomieścić grill. Zbuduj metalową tacę i stelaż w konstrukcji z cegły lub zbuduj konstrukcję wokół istniejącego grilla. Dopasuj mocno. Ceglana konstrukcja utrzymuje ciepło grilla.
Ozdoby i dodatki
Wykonaj argentyński grill z dowolnego koloru cegły. Można go pomalować, pod warunkiem zastosowania farby odpornej na ciepło. Struktura komina u góry reguluje ciepło i dym poprzez otwieranie lub zamykanie kanału dymowego. Zaplanuj i zbuduj również konstrukcję licznika lub pręta.
