Nie jest tajemnicą, dlaczego steakhouse wybiera meble z połowy wieku, aby stać nad ciemnymi podłogami w jodełkę - to estetyka, która wydaje się działać z bogatym menu. Ale w Baltaire, ekskluzywnej knajpce w Los Angeles, minimalizm w stylu Draperów pociąga za sobą podwójny obowiązek: utrzymuje ciemne odcienie przestrzeni kosmicznej na tyle, by pomieścić lokalizację w Południowej Kalifornii. „Naszym celem przy projektowaniu było stworzenie nowoczesnej i stylowej scenerii, która na nowo zdefiniuje klasyczny amerykański steakhouse, a jednocześnie zapewni komfort i ciepło każdemu odwiedzającemu” - powiedział Kevin Khalili, dyrektor generalny restauracji. Mieszanka części wypoczynkowych, w tym niewielki salon z kilkoma kanapami i kominkiem, równoważy grę światła i ciemności Baltaire z dosłownym światłem słonecznym i cieniem. Odcienie orzecha i szmaragdu we wnętrzu ustępują szarości i szkła na patio, które jest otoczone drewnianą ścianą z akordeonu, która może się otwierać na wietrzyk. To układ i paleta kolorów, która jest nastrojowa, ale nie narzucająca się, i swobodna bez powierzchowności. Innymi słowy, jest to idealne miejsce na ucztę o dowolnym charakterze.
Pokaz slajdów5 Photoscredit: Laura BertocciDrzwi z drewnianymi panelami i długie mosiężne klamki są otoczone betonem przy wejściu.
kredyt: Laura BertocciBar i salon z francuskim dębem i słabym oświetleniem uosabiają klasyczny wygląd steki.
kredyt: Laura BertocciKrzesła z mosiądzu są tapicerowane na szaro-łupkowo. W połączeniu z naturalnym światłem świetlików i składanym dachem - oraz zielonymi drzewami cytrusowymi - główna jadalnia jest przestronna i jasna.
kredyt: Laura Bertocci„Pomiędzy tarasem a resztą restauracji jest płynny przepływ” - powiedział Khalili. Oszałamiająca złota skórzana kanapa nadaje kolor stonowanemu otoczeniu.
kredyt: Laura Bertocci„Dodaliśmy kominki i kanapy, aby Baltaire poczuł się jak w domu” - powiedział Khalili.
