Współprzewodniczący kompleksu artystycznego Hauser Wirth & Schimmel w centrum Los Angeles mieli podwójny cel otwarcia swojej pierwszej restauracji w Stanach Zjednoczonych. Chcieli teksańskiego menu i chcieli mu służyć - i to jest ważna część - w przestrzeni godnej pomysłowej dzielnicy. Duet, którego akcja rozgrywa się w rozwijającej się dzielnicy sztuki, w której w ostatnich latach nastąpił scentralizowany napływ kreatywności, zgodził się, że kompleks potrzebuje miejsca spotkań lokalnych artystów, którzy wyglądają jak odzwierciedlenie ich rzemiosła. Współpracowali więc z architektem Evanem Raabe z Creative Space i projektantem Mattem Winterem z M. Winter Design, aby stworzyć Manuela, knajpkę, która jest artystyczna w każdym szczególe. Zima była szczególnie inspirowana przeszłością i wykorzystywała style z połowy XX wieku, aby informować o wszystkim - od opraw oświetleniowych po stołki barowe. Ponadto zespół użył wielu oryginalnych elementów budynku w wystroju, w tym szkła ze świateł dachowych konstrukcji. Rezultatem jest projekt będący innowacyjnym hołdem dla przeszłości i sprytnym centrum przyszłości.
Pokaz slajdów7 Photoscredit: Joshua TargownikNa ścianach restauracji znajdują się prace wielu współczesnych artystów, w tym obraz mapy L.A. autorstwa Marka Bradforda.
kredyt: Joshua TargownikJeśli chodzi o mosiężny i marmurowy pręt, Winter bardzo skupił się na ręcznie rzeźbionych siedzeniach. „Chciałem, aby stołek„ studio sztuki ”z lat 30. pasował do klimatu Hausera Wirtha i Schimmela” - powiedział. Bar służy jako „salon” kompleksu i oferuje menu klasycznych koktajli z domowymi gorzkami i tonikami.
kredyt: Joshua TargownikOgród w kuchni zapewnia restauracjom produkty sezonowe - co również stanowi doskonały wystrój. Stołki barowe przy stole tego szefa kuchni to zestaw oryginalnych krzeseł z giętego drewna Thonet, a Winter wyposażył je w niestandardowe poduszki z tkaniny z martwego drewna z lat 50. XX wieku.
kredyt: Joshua TargownikZima nałożyła odcienie szkła Mercury z lat 30. XX wieku na niestandardowe elementy wyposażenia, które zapewniają atmosferę na tle zwietrzałej cegły. Stoły są wykonane z drewna z oryginalnych drzwi przeciwpożarowych budynku i mają mosiężne paski biegnące wzdłuż krawędzi.
kredyt: Joshua TargownikWiele elementów wystroju prywatnej jadalni zostało odzyskanych lub odnowionych na podstawie starych znalezisk. Winter zrobiła lampy wiszące z praskich latarni ulicznych z lat 30. XX wieku i odnowiła różowe krzesła dworskie, które były kiedyś używane w Downtown L.A. w latach 40. XX wieku. Szyba pochodzi również z oryginalnych świateł dachowych budynku. Artysta Raymond Pettibon otrzymał specjalne zamówienie na stworzenie muralu w prywatnej jadalni, a bluesa w alpejskiej scenie uderzają o drewniany stół.
kredyt: Joshua TargownikMetal i drewno w stolikach ogrodowych również pochodziły z oryginalnych drzwi przeciwpożarowych budynku. Winter wpadła na pomysł pasujących krzeseł podczas podróży we Francji i widząc podobną wersję z lat 1900.
kredyt: Joshua TargownikRestauracja wygląda tak, jakby istniała już od dziesięcioleci - antyczne materiały zmieszane z meblami na zamówienie Winter sprawiają, że przestrzeń wydaje się ciepła i wygodna, a sztuka współczesna przenosi ją na nowy poziom. Manuela jest naprawdę najlepszym światem żywności, sztuki i designu.
