Wojny o utylizację: co NAPRAWDĘ możesz odłożyć na utylizację?

kredyt: Ana Stanciu

Podobnie jak pary, które nie zgadzają się co do właściwego sposobu pakowania zmywarki, mój mąż i ja regularnie sprzeczamy się o to, co może, a czego nie może pójść do kuchni. Uważa, że ​​zbycie jest narzędziem ostatecznym, podczas gdy nie do końca rozumiem, dlaczego zapłaciliśmy prawie 200 USD za coś, czego nie możemy wykorzystać, na przykład każdego dnia. Dla mnie dźwięk usuwania sygnalizuje, że w końcu skończyliśmy sprzątać kuchnię. Wszystko jest w błocie - dosłownie. Alleluja! Amen!

Cóż, zrobiłem trochę badań. Okazuje się, że oboje mamy trochę racji - i oboje trochę źle, w zależności od tego, jak spojrzysz na sytuację.

Gdzie się zgadzamy.

Niektóre rzeczy są wyraźnie nie-nosowe - jak kości, pestki, muszle, brudne oleje i tłuszcz z bekonu (chociaż nauczyłem się lekcji o smarowaniu na ciężko). I oczywiście wszystko, co nie jest jedzeniem. Zniszczyliśmy wystarczająco dużo srebrnych zastaw stołowych, aby wiedzieć, że te rozporządzania i łyżeczki do herbaty nie mieszaj. I odłożyłem tylko potłuczone szkło do utylizacji, którą, obiecuję, raz.

Gdzie mam rację, a on się myli.

Pozbywania się i te przedmioty są na dobrych warunkach…

Skórki owoców cytrusowych. Kliny cytrynowe są w zasadzie zrobiony do utylizacji - są nie tylko małe, ale pomagają utrzymać świeży drenaż. Przyznaję jednak, że stare limonki mogą stanowić problem - w tym momencie po prostu sięgasz do odpływu i wyrywasz obrażające cytrusy. Nic takiego.

Większość resztek gotowanych resztek jedzenia z talerza. Jeśli potrafimy go zmielić zębami, utylizacja może zrobić to samo, nie martwiąc się o to. Tak, nawet mięso. (Ale surowe mięso jest nie-nie).

Skrawki z większości owoców i warzyw. Słuchaj, długie paski skórki marchwi, utylizacja należy do ciebie.

Gdzie on ma rację.

Pozbywania się i te przedmioty są…

Skorupki jajka Kiedyś ciężko kłóciłem się o skorupki jaj w błocie - tak łatwo się miażdżą! O co tyle szumu?! Ale ponieważ skorupki jaja nie rozpuszczają się, mogą prowadzić do gromadzenia się - i przerażającego zatykania.

Ziarna kawy. To znaczy, jak można czyścić francuską prasę bez wywozu śmieci? Ale huby nie były złe - fusy z kawy mają tendencję do osiadania w rurach. Ryż. W naszym domu jemy dużo ryżu - więc ten był dość kontrowersyjny. Google potwierdził, że ryż (i podobnie makaron) może puchnąć wodą i blokować odpływ. (Chociaż, jeśli tak się stanie, nie martw się.)

Rzeczy, o których tak naprawdę nie myślałem, ale teraz cieszę się, że to wiem.

Według wiarygodnych ekspertów w tym starym domu możesz bezpiecznie odłożyć większość artykułów żywnościowych do dobrze działającego sprzętu kuchennego - po prostu unikaj kości, mięsa, pestek i wszechogarniających „sznurków”.
Musiałem intuicyjnie rozumieć, czym są „sznurowate rzeczy”, ponieważ nigdy nie zastanawiałem się nad umieszczeniem takich rzeczy, jak łuski kukurydzy, liście karczocha, skórki cebuli, a nawet seler.

W razie wątpliwości kompost.

kredyt: Food52

Podczas gdy zwykle traktuję utylizację jako grind-all, a mąż traktuje ją jak cenny zawór bezpieczeństwa, który można stosować tylko w nagłych wypadkach, w rzeczywistości zgadzamy się co do jednej rzeczy - prawie wszystko z tej listy może przejść do kompostu. Zamiast potencjalnie zapychać rury lub kierować się do stacji uzdatniania wody, nasze resztki kuchenne i stołowe (bez takich rzeczy jak mięso, nabiał i tłuszcze zwierzęce) mogą stać się bogatym w składniki odżywcze materiałem ogrodniczym. A kto może się z tym kłócić?