Gotowanie na grillu to wspaniały sposób na wydobycie najlepszego smaku mięs, warzyw, a nawet pizzy lub chleba kukurydzianego. Ogranicza naczynia, które mogą się nakładać podczas pieczenia lub pieczenia w kuchennym piekarniku. Ale ruszty wymagają trochę uwagi po usunięciu ostatnich smacznych przekąsek z grilla, a zmywarka nie zawsze jest najbezpieczniejszym wyborem.
Bezpieczny i sanitarny
Jeśli ruszty są metalowe i mają odpowiedni rozmiar, zmywarka oferuje idealne środowisko do usuwania uporczywych plam, zadymionych warstw tłuszczu i przypieczonych kawałków mięsa lub warzyw. Ale nie jest dobrym pomysłem, aby zabrać je bezpośrednio z grilla do zmywarki.
Jak myć ruszty grillowe w zmywarce
Najpierw włącz grill na wysokim poziomie, jeśli jest to grill gazowy i spal jak najwięcej resztek jadalnych, jak to możliwe, w ciągu około 15 minut. Gdy ostygną, przetrzyj ruszty ciepłą wodą i mydłem na bazie owoców cytrusowych, zanim umieścisz je w koszu zmywarki w celu uzyskania efektu dezynfekcji. Duże kawałki tłustego lub sadzy jedzenia mogą powodować problemy z instalacją wodną zmywarki. Jeśli ruszty są zbyt wysokie, można wyjąć górny kosz ze zmywarki, postępując zgodnie z instrukcjami producenta. Większość koszy do zmywarek można łatwo usunąć, zdejmując przednie wypustki lub podnosząc tylny koniec kosza z prowadnic i wyciągając go z wanny.
Kiedy zmywarka nie działa
Żeliwo lub specjalne wyposażenie, takie jak batoniki smakowe Webera, które działają najlepiej, gdy są przyprawione, nigdy nie powinny iść do zmywarki. Szorstki strumień, gorąca woda i wysokie temperatury suszenia mogą uszkodzić powierzchnię i ograniczyć przyjemność z grillowania. Gdy czyszczenie krat w zwykłym zmywarce nie jest dobrym pomysłem, możesz przywrócić ruszty do grilla z niewielkim połyskiem dzięki niewielkiemu smarowi łokciowemu i przyjaznemu dla środków czyszczących środkiem czyszczącym.
Najpierw wyszoruj kraty z obu stron, aby usunąć przyklejone jedzenie i zwęglenie. Użyj szczotki drucianej lub zalecanej przez producenta, jeśli kratki są specjalnie obrabiane. Aby uzyskać proste rozwiązanie do czyszczenia, które jest bezpieczne dla żywności, napełnij butelkę z rozpylaczem o pojemności 32 uncji do połowy octem i dolej gorącej wody. Kilka kropli olejku eterycznego może pomóc w szorowaniu, ale jest to opcjonalne. Posypanie rusztów proszkiem do pieczenia przed spryskaniem ich środkiem czyszczącym może również pomóc w wyeliminowaniu ryb lub innych uporczywych zapachów. Pozostaw je na kilka godzin do wyschnięcia na powietrzu przed uruchomieniem grilla.
