Większość odmian bananów sprzedawanych w Stanach Zjednoczonych nie zawiera nasion w owocach. Dzikie odmiany bananów występujące w Afryce i Azji mają ciemne, twarde lub zaokrąglone nasiona osadzone w miąższu owocu. Nasiona te są zbierane w celu ponownego sadzenia i tłoczenia ich w celu uzyskania oleju. Wyciąganie nasion z tych dzikich bananów to bałagan, ale prosta operacja.
Krok 1
Wybierz dzikiego banana, który poddaje się lekkiej presji, abyś wiedział, że jest w pełni dojrzały, a nasiona dojrzałe. Zapytaj sklepikarza o specjalne zamówienie tych rzadkich bananów lub odbierz je podczas podróży do Afryki lub Azji. Sprawdź odprawę celną przed przewiezieniem jakichkolwiek produktów z kraju; mogą nalegać, abyś wziął tylko nasiona.
Krok 2
Użyj ostrego noża, aby wykonać płytkie nacięcie w skórce banana. Staraj się nie przecinać mięsa, po prostu przełam skórkę, aby ułatwić otwieranie.
Krok 3
Rozłóż nowo otwartą szczelinę i usuń wszystkie zawarte w niej mięso i nasiona. Możesz nosić plastikowe rękawice bezpieczne dla żywności, aby trzymać lepkie cukry owocowe z dala od rąk.
Krok 4
Ściśnij miąższ banana jedną ręką, a drugą wyciągasz odsłonięte nasiona. Nasiona będą podłużne i twarde i będą mieć ciemnobrązowy lub czarny kolor o różnej wielkości i kształcie.
Krok 5
Opłucz zebrane nasiona w ciepłej bieżącej wodzie, aby usunąć resztki miąższu banana, a następnie umieść je w małej miseczce wyłożonej ręcznikiem papierowym, aby wyschły na powietrzu.
