Które pomarańcze są bez pestek?

Pin
Send
Share
Send

W Stanach Zjednoczonych pomarańcze są uważane za bezpestkowe, jeśli mają od zera do sześciu nasion, zgodnie z witryną Purdue University Horticulture and Landscape Architecture. Ponieważ uważamy nasiona za uciążliwe podczas jedzenia świeżych pomarańczy, hodowcy w 1800 roku opracowali drzewa produkujące odmiany bezpestkowe. Odmiany te są rozmnażane przez pobieranie sadzonek z drzewa i szczepienie ich na podkładce korzeniowej. Beznasienna pomarańcza powstaje, gdy kwiaty, z których rozwijają się owoce, nie są zapylane, ponieważ pylniki nie rozwijają pyłku. Najpopularniejsze odmiany beznasiennych pomarańczy do jedzenia świeżych to marynarka wojenna, Walencja i Jaffa. Tarocco to ulubiona beznasienna pomarańcza we Włoszech.

Beznasienne pomarańcze są łatwiejsze do obierania, dzielenia i jedzenia na świeżo.

Morski

Pomarańczowy pępek sprowadzony z Brazylii do Waszyngtonu w 1870 roku został wprowadzony na Florydę i do Kalifornii. Wszystkie marynarki pochodzą od jednego bezpestkowego drzewa pomarańczowego z brazylijskiej plantacji. Według „Oxford Companion to American Food and Drink” jest obecnie wiodącą odmianą świeżych pomarańczy w Stanach Zjednoczonych. Morskie pomarańcze są beznasienne, duże, łatwe do obierania z grubą skórką i łatwe do segmentowania. Oferując wysoki poziom kwasowości i cukrów, są cenione za słodki, bogaty i pyszny sok. Podobnie jak wszystkie pomarańcze, marynarki wojenne są bogate w witaminę C.

Walencja

Prawie bez pestek pomarańcza z Walencji słynie z soczystości i bogatego smaku. Mniejsze niż marynarka morska, pomarańcze z Walencji mają cieńszą skórkę, co sprawia, że ​​są nieco trudniejsze do zerwania, ale wielu miłośników pomarańczy woli je od nieco bardziej suchej marynarki. Unikaj pomarańczy z Walencji z Chile, jeśli nie lubisz nasion.

Ulubiony bez pestek w Europie

Czasami nazywane Shamouti, pomarańcze w Jaffie stanowią 75 procent upraw libańskich i izraelskich, zgodnie ze stroną internetową ogrodnictwa i architektury krajobrazu Purdue Univeristy. Jaffa jest znana z pachnącego i przyjemnie słodkiego smaku i jest popularna wśród Europejczyków. Jest to również łatwy owoc do obierania i dzielenia.

Ulubiony bez pestek we Włoszech

Popularna we Włoszech i w basenie Morza Śródziemnego pomarańcza Tarocco ma kształt podobny do tangelo. Ten beznasienny owoc ma bogaty, soczysty, malinowy smak i idealną równowagę między słodyczą a kwasowością. Pierwotna mutacja, która wytworzyła tę bezpestkową odmianę, pochodzi z Sycylii w XVII wieku. Nazywany krwistą pomarańczą, ma w ciele ślady czerwieni.

Pin
Send
Share
Send