Jak zrobić ciasto w mikserze KitchenAid. Mikser stojący KitchenAid jest jednym z najpopularniejszych mikserów domowych dla dzisiejszych właścicieli domów i koneserów żywności. Robienie ciasta w mikserze KitchenAid jest bardzo proste i pozwala na szybkie i łatwe wypiekanie chleba w domu. Używanie miksera KitchenAid do robienia ciasta jest fajne i szybkie, a pokusa sprawi, że wszystkie produkty chlebowe zrobisz w domu. Oto podstawy tworzenia ciasta w mikserze KitchenAid.
Krok 1
Wybierz przepis na ciasto chlebowe, ciasto do pizzy, ciasto na precle lub inny rodzaj ciasta, jaki chcesz zrobić. Zbierz składniki i podłącz mikser stojący KitchenAid.
Krok 2
Odmierz płyn (zwykle wodę, miód lub olej) do stojącej miski KitchenAid. Dodaj suche składniki (zazwyczaj drożdże, sól lub cukier).
Krok 3
Stopniowo dodawaj mąkę, ustawiając szybkość miksera KitchenAid na 2. Kontynuuj dodawanie mąki, aż mieszanina utworzy ciasto, miękkie lub twarde, w zależności od zaleceń przepisu.
Krok 4
Pozwól mikserowi KitchenAid ugniatać ciasto przez 5–10 minut na prędkości 2–3.
Krok 5
Wyłącz mikser stojący KitchenAid i pozwól, aby ciasto spoczęło w misce, przykryło i rosło przez 30 minut do godziny (sprawdź swój przepis).
Krok 6
Włącz mikser stojący KitchenAid na kilka sekund, aby „ubić” ciasto.
Krok 7
Zagniataj ciasto na mikserze stojącym KitchenAid o prędkości 1–2 przez mniej niż minutę. Rozgrzej piekarnik do określonej temperatury.
Krok 8
Uformuj ciasto lub umieść w natłuszczonych i posypanych mąką patelniach. Pozostaw do wyrośnięcia 20 do 40 minut przed pieczeniem.
