Jalapenos są łatwymi w uprawie roślinami pieprzu, które produkują obficie, jeśli mieszkasz w miejscu o dużej nasłonecznieniu. Ilość czasu, jaki jalapenos produkuje w ogrodzie, zależy od długości okresu wegetacyjnego. Zaczynają wydawać dojrzałe owoce dwa do trzech miesięcy po przesadzeniu i nadal dojrzewają do mrozów.
Jalapenos przez długi czas owocuje.O Jalapenos
Podobnie jak wszystkie papryki, jalapenos są uprawami na ciepłe dni i nie należy ich przesadzać na zewnątrz, dopóki wiosną nie nagrzeje się temperatura powietrza i gleby. Poczekaj, aż temperatura w nocy utrzyma się powyżej 50 stopni Fahrenheita lub ryzykujesz uszkodzenie roślin przez zimno. Przeszczepy zaczną wydawać dojrzałe owoce w ciągu 70 do 85 dni, w zależności od odmiany. Większość ogrodników rozpoczyna uprawę papryki w pomieszczeniach na sześć do ośmiu tygodni przed przewidywaną datą wyznaczenia, ponieważ jalapenos zaczyna się od nasion na zewnątrz, a owoców nie da się zebrać przez około cztery miesiące.
Wymagania temperaturowe dla zestawu owoców
Jalapenos mają wąski zakres temperatur, w którym przynoszą owoce. Temperatura nocna musi być wyższa niż 60 F i niższa niż 75 F, aby owocowanie się powiodło; poza tym zakresem kwiaty opadną, a owoce się nie utworzą. Ponadto dzienne temperatury powyżej 90 F hamują tworzenie owoców, ale owocowanie rozpocznie się ponownie, gdy temperatura spadnie poniżej 90.
Jesienią
Jalapenos kontynuują dojrzewanie już uformowanych owoców przez całą jesień, nawet jeśli nocne temperatury są zbyt niskie, aby kontynuować ustawianie owoców. Jednak rośliny umrą, gdy zostaną poddane mrozowi. Jeśli przewiduje się mróz dla Twojej okolicy, wyciągnij całą roślinę i zawieś ją w ciepłym, osłoniętym miejscu, aby umożliwić dojrzewanie pozostałych owoców, lub zbierz wszystkie pozostałe owoce, niezależnie od ich wielkości. Smaczne są nawet małe, niedojrzałe jalapenos.
Identyfikacja dojrzałych Jalapenos
Dojrzałe jalapenos nie wyglądają bardzo inaczej niż niedojrzałe, co utrudnia określenie, kiedy je wybrać. Skóra dojrzałych jalapenos powinna być ciemnozielona, gładka i błyszcząca. Małe pęknięcia lub linie, które tworzą się na ramieniu owocu w pobliżu łodygi, wskazują, że owoc jest dojrzały. Zaciemnione obszary są również znakiem, że owoce są dojrzałe i niedługo przybierają kolor. Możesz pozwolić, aby jalapenos zmieniły kolor na czerwony na winorośli, ale ich tekstura jest bardziej miękka i nie utrzymają się tak długo, jak zielone. Czerwone jalapenos nie są cieplejsze niż dojrzałe zielone owoce.
