Uprawa warzyw w doniczkach jest znacznie mniej ograniczona, niż mogłoby się wydawać. I kiedy myślisz o tym, nie bój się rozważyć real warzywa, takie jak pomidory i bakłażan, nie tylko delikatne, rośliny okienne, takie jak zioła i jadalne kwiaty. Oczywiście najbardziej oczywistym ograniczeniem jest rosnąca przestrzeń; w twoim przypadku pojemnik, a dokładniej głębokość pojemnika. Ale wiele popularnych warzyw potrzebuje mniej niż 12 cali głębokości gleby, a niektóre potrzebują zaledwie 4 cali. Jeśli masz trochę miejsca w pionie, możesz również wybrać wspinaczy, którzy mogą wydać tyle samo w doniczce, co w ogrodzie na ziemi.
kredyt: KaterynaSednieva / iStock / GettyImagesPeppers to doskonałe (i atrakcyjne) warzywo do pojemników.Wskazówki dotyczące uprawy warzyw w doniczkach
Najważniejszym przypomnieniem dotyczącym uprawy czegokolwiek w pojemniku, a zwłaszcza warzywach, jest użycie odpowiedniego pojemnika. Upewnij się, że doniczka zapewnia wystarczającą głębokość gleby dla roślin. Korzenie, które nie mają wystarczającej ilości gleby, zostają związane, co prowadzi do zahamowania wzrostu i ogólnie złego stanu zdrowia. Mniejsze, płytsze doniczki również szybko wysychają, ponieważ jest mniej gleby do przechowywania wody. Nie potrzebujesz dużych doniczek - wystarczy głębokość wystarczająca do rodzaju rośliny i częstotliwości podlewania (nie używaj małych doniczek, chyba że będziesz w stanie je sprawdzać codziennie). Jeśli problemem jest głębokość pojemnika, rozważ doniczki samozawadniające, które mogą utrzymać te same rośliny przy mniejszej głębokości gleby.
Kilka innych wskazówek, o których należy pamiętać:
- Bądź realistyczny w kwestii godzin nasłonecznienia. Jeśli twój dom lub budynek osłania twoje pojemniki przez część dnia, nie licz ich jako godzin nasłonecznienia.
- Ustaw doniczki na kółkach, jeśli chcesz przesuwać rośliny, aby zaspokoić ich codzienne potrzeby związane ze światłem słonecznym.
- Uważaj na wiatr, który szybko wysusza rośliny i glebę. Co ważniejsze, wysokie rośliny z podporą kratową lub słupową mogą stać się ciężkie i podatne na wywiewanie.
- Używaj mieszanki doniczkowej opracowanej dla pojemników zamiast wykopanej z ziemi ziemi. Mieszanka ogrodnicza lepiej utrzymuje wilgoć i jest mniej podatna na zagęszczenie niż większość naturalnych gleb.
- Upewnij się, że rośliny mają wystarczającą ilość wody i nawozu. Wiele warzyw potrzebuje dużo wody, a rośliny i woda szybko wysysają składniki odżywcze z gleby, zwłaszcza gdy w jednej doniczce rośnie wiele roślin.
Najlepsze warzywa do doniczek: sałata
Sałata i inne sałatki, w tym szpinak, idealnie nadają się do szerokich, płytkich pojemników i potrzebują tylko 4 do 5 cali głębokości gleby. Mogą tolerować pełne słońce, ale najlepiej przy półcieniu. Sałata nie zajmuje dużo miejsca i możesz zebrać dokładnie to, czego potrzebujesz na posiłek. Ponieważ mieszane warzywa są często lepsze niż sałatki z jednym rodzajem sałaty, wyhoduj kilka różnych odmian i wybierz sałatę liściastą nad sałatą, aby uzyskać oszczędność miejsca. Dzbanek 10 lub 12 cali może pomieścić kilka rodzajów sałaty.
kredyt: iamporpla / iStock / GettyImagesLettuce szybko rośnie w doniczkach.Najlepsze warzywa do doniczek: groszek i fasola
Groszek i fasolka szparagowa to rośliny winorośli, które wyhodują praktycznie wszystko, co im dasz, dzięki czemu idealnie nadają się do dramatu. Można je nawet wykorzystać do kontroli prywatności na patio lub balkonie. Groszek potrzebuje około 6 do 7 cali głębokości gleby, a fasolka szparagowa potrzebuje około 8 lub 9 cali. Pamiętaj, aby zaplanować kratę, słup (y) lub inne wsparcie niezbędne przy wyborze i przygotowaniu doniczki. Jeśli zaczynasz od nasion, rośliny nie będą potrzebować wsparcia przez jakiś czas, ale najlepiej jest ustawić strukturę wsparcia przed sadzeniem, aby zapobiec szkodom dla młodych roślin.
Jeśli chcesz fasoli, ale nie możesz pomieścić kraty lub tyczki, wybierz fasolę krzewiastą. Rosną tak samo dobrze w pojemnikach jak fasola, ale bez potrzeby wsparcia. Jednak zajmują więcej miejsca w kontenerze.
Najlepsze warzywa do garnków: Pomidory
Pomidory są odwiecznymi ulubieńcami ogrodników-pojemników i można je zobaczyć kwitnące we wszystkich rodzajach pojemników, od odwróconych torebek do uprawy do połowy beczek po wiadra o pojemności 5 galonów. Większość odmian pomidorów potrzebuje około 12 cali głębokości gleby. W doniczkach można uprawiać zarówno pomidory winorośli (nieokreślone), jak i krzakowe (określone), ale rośliny winorośli potrzebują dużo wsparcia, aby unieść ciężar ich owoców, na przykład w klatce pomidorowej. Rośliny krzewiaste nie potrzebują wsparcia. Dostaniesz najwięcej za swoje pieniądze z pomidorami koktajlowymi, szczególnie jeśli masz tylko jedną lub dwie rośliny. Oczekiwanie na większe pomidory może być długie, a żniwa są zbyt szybkie.
kredyt: KaterynaSednieva / iStock / GettyImages Pomidory cherry są dostępne w odmianach czerwonych, pomarańczowych i żółtych.Najlepsze warzywa do doniczek: bakłażan
Podobnie jak pomidory (kuzyni z rodziny psiankowatych), owoce bakłażana spędzają dużo czasu na winorośli; łatwiej je chronić przed szkodnikami i innymi zagrożeniami, gdy są uprawiane w doniczkach, a nie na ziemi. Bakłażany potrzebują opieki podobnej do pomidorów, ale lubią jeszcze więcej ciepła i pełne słońce przez cały dzień (jeśli to możliwe) i temperatury powyżej 54 stopni F przez cały czas. Potrzebują co najmniej 9 cali głębokości gleby i doniczki o średnicy od 12 do 14 cali dla jednej rośliny. 20-calowa doniczka może pomieścić do trzech roślin. Istnieje kilka „kompaktowych” odmian bakłażanów, które najlepiej nadają się do pojemników. Jednak nawet kompaktowe bakłażany radzą sobie lepiej dzięki wsparciu z klatki pomidorowej.
Najlepsze warzywa do garnków: papryka
Papryka jest popularną rośliną do uprawy w pojemnikach, ponieważ istnieje spora liczba małych lub kompaktowych odmian do wyboru, a przede wszystkim papryka może być bardzo dekoracyjna, z żywymi kolorami owoców na tle ładnych zielonych liści. Papryka i inne słodkie odmiany nadają się do pojemników, ale małe ostre papryczki, takie jak tajska, grzybowa lub habanero, wydają się być bardziej dekoracyjne i ogólnie dają większą wydajność na roślinę. Większość roślin papryki potrzebuje co najmniej 8 do 9 cali głębokości gleby. Zwykle tylko wysoka papryka i podobne rośliny potrzebują wsparcia.
Najlepsze warzywa do garnków: buraki
Kilka popularnych warzyw korzeniowych dobrze sobie radzi w pojemnikach, w tym marchewki i rzodkiewki, ale buraki mogą być najlepsze do małych przestrzeni, ponieważ można jeść zarówno liście (buraki), jak i korzenie. W większości klimatów można sadzić buraki dwa razy w roku - wiosną i ponownie w środku lata - aby uzyskać dwie uprawy. Buraki są łatwe w uprawie z nasion i potrzebują 10 do 12 cali głębokości gleby. Sadzić nasiona w odległości od 2 do 3 cali od siebie i co najmniej 1 cal od boku doniczki. Kiedy sadzonki wykiełkują, rozrzedź je (używając nożyczek, a nie przez pociągnięcie) w razie potrzeby, aby były w odległości około 3 cali od siebie.
kredyt: TatianaMironenko / iStock / GettyImagesBeet green.Najlepsze warzywa do garnków: azjatyccy
Azjatyckie warzywa obejmują szeroką gamę zielonych roślin liściastych (głównie kapusty), od bok choy (pok choi) do pikantnej zieleni musztardowej. Mogą być wysiewane z nasion w doniczkach i zwykle potrzebują trochę przerzedzenia po przybyciu sadzonek. Większość azjatyckich warzyw potrzebuje co najmniej 6 do 7 cali głębokości gleby, a większość to rośliny uprawiane w niskich temperaturach, które powinny być sadzone późną wiosną lub późnym latem (na jesienne zbiory). Lubią też cień, więc idealnie nadają się do doniczek, które nie stoją w pełnym słońcu przez cały dzień.
kredyt: Elena_Danileiko / iStock / GettyImagesBok choy.Najlepsze warzywa do garnków: Chard
Dzięki żywej kolorystyce łodyg i efektownym, mocnym liściom, chard stanowi przyciągający wzrok eksponat w pojemnikach. Większość rodzajów chard wymaga jedynie około 9 cali głębokości gleby, ale każda roślina wymaga około 6 cali przestrzeni, więc najlepiej sobie radzą jako osobniki w małych doniczkach lub jako wielokrotności w dużych doniczkach. Surówka, którą kupujesz w sklepie, zwykle ma dojrzałe liście, które są zbyt twarde, aby jeść na surowo; gdy uprawiasz własne, możesz je zbierać wcześnie, gdy są wystarczająco delikatne, aby jeść w sałatce.
Najlepsze warzywa do doniczek: Zioła
Zioła jako grupa są najpopularniejszymi jadalnymi roślinami do uprawy w pojemnikach, z kilku powodów. Są zwykle małe i łatwe w uprawie, a ponieważ jesz liście, dają one bardzo wysoką wydajność w stosunku do swoich rozmiarów. Wiele ziół radzi sobie szczególnie dobrze w doniczkach, ponieważ nie przeszkadza im to, że są zatłoczone. Głębokość gleby jest bardzo zróżnicowana: bazylia, szczypiorek i kolendra potrzebują tylko około 4 do 5 cali gleby; tymianek i mięta potrzebują 6 lub 7 cali; rozmaryn i pietruszka potrzebują co najmniej 9 cali.
Jedną z najlepszych zalet uprawy ziół w doniczkach jest to, że możesz trzymać rośliny w pobliżu do zbioru, idealne, gdy potrzebujesz ich w pośpiechu w celu przygotowania przepisu lub dekoracji. Pomaga to również zapewnić częste zbieranie, co jest korzystne dla większości ziół. Niektóre z najlepszych ziół do uprawy w doniczkach to:
- Bazylia
- Mennica
- tymianek
- Melisa
- Pietruszka
- rozmaryn
kredyt: Priscila Zambotto / Moment / GettyImagesBasil.
