Palenie steków jest popularną alternatywą dla grilla do dań gotowanych na podwórku. Jednym z popularnych sposobów, aby to zrobić, jest palacz elektryczny Brinkman. To palacz i grill zasilany energią elektryczną - i zdecydowanie wykonuje zadanie. Jest tańszy w obsłudze niż palacz propanu i nagrzewa się szybciej niż paliwo węglowe. Co najlepsze, nie musisz być specjalistą od inżynierii, aby dowiedzieć się, jak korzystać z tego elektrycznego palacza dla smakoszy.
kredyt: tomprout / E + / GettyImagesBrinkman Electric Smoker InstructionsPrzegląd palaczy elektrycznych Brinkman
Twój elektryczny palacz dla smakoszy wygląda jak duży, głęboki metalowy pojemnik wielkości małej beczki. Dolny segment to podstawa, która wygląda jak duża patelnia do gotowania, i patelnia z lawy wulkanicznej, która się w niej wsuwa. Po umieszczeniu na ziemi ta sekcja palacza podchodzi do kostek. Górny segment to korpus, który jest grubą metalową rurką z drzwiami z przodu. Pasuje do podstawy i podnosi palacza do kolan. Miska na wodę znajduje się na podstawie palacza, a stojak do gotowania na niej. Na górze pasuje pokrywka.
Palacz jest zasilany energią elektryczną, ale prąd służy do podgrzewania skał lawowych w sekcji podstawy i przyprawianego drewna. Skały lawy ogrzewają zrębki i miskę z wodą w ciele palacza. Zrębki nadają smak i zapach dymu mięsu lub innym produktom spożywczym umieszczonym na ruszcie, a marynata lub woda smakowa również dodaje smaku.
Instalacja elektrycznego palacza wody Brinkman
Przygotuj się na palenie, ustawiając swojego palacza elektrycznego Brinkmann. Najpierw zdejmij pokrywę i korpus z podstawy. Upewnij się, że podstawa, w tym lawa kamienna i element grzejny wewnątrz, jest ustawiona na twardej, solidnej powierzchni. Skały lawowe powinny zakrywać element grzejny. Połóż kilka kawałków drewna o smaku na skałach, ale nie dotykaj elementu grzejnego. Pamiętaj, że cały palacz się rozgrzeje, więc trzymaj go z dala od materiałów łatwopalnych, a także dzieci i zwierząt.
Nie podłączaj go jeszcze. Umieść korpus palacza na podstawie, a miskę na wodę w korpusie palacza na dolnych stojakach podtrzymujących. Następnie napełnij marynatą lub wodą przyprawami do jednego centymetra. Ustaw półkę do gotowania tuż nad miską z wodą, a następnie ułóż na niej jedzenie do wędzenia. Następnie podłącz go i sprawdzaj poziom wody co kilka godzin, aby był pełny. Użyj termometru do mięsa, aby wiedzieć, kiedy mięso jest gotowe. Zajmie to od dwóch do trzech godzin.
Grill elektryczny Brinkman
Ten elektryczny palacz dla smakoszy może być również używany jako grill. To jeszcze łatwiejsze. Aby grillować na palaczu elektrycznym Brinkman, wystarczy zdjąć pokrywkę i korpus z podstawy. Połóż grill na podstawie, potrawy na grillu i pokrywkę na górze. Podłącz go i sprawdzaj regularnie, aż będzie gotowy.
