Szybko wyhoduj jadalne grzyby w domu za pomocą kilku zapasów. Optymalne środowisko uprawy produkuje grzyby w ciągu około czterech tygodni, a żniwa kilka tygodni później, w zależności od odmiany. Wybierz guziki (Agaricus bisporus), shiitake (Lentinula edodes) lub boczniaki (gatunki Pleurotus), aby uzyskać najlepsze wyniki przy szybkim uprawie grzybów w domu.
kredyt: PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty ImagesGrzyby potrzebują wilgotnego, ciemnego środowiska, aby szybko rosnąć.Krok 1
Zrób pudełko do uprawy grzyba, wycinając 11 odcinków o długości 50 cali z nieobrobionych desek z drewna o szerokości 6 cali. Przymocuj cztery deski na końcach za pomocą gwoździ o długości 2 cali, tworząc ramkę o długości około 50 cali i głębokości 6 cali. Przybić pozostałe siedem desek wzdłuż dna ramy pudła z 1-calowymi szczelinami między deskami, aby umożliwić drenaż. Długość desek można regulować w celu dopasowania do przestrzeni.
Krok 2
Ustaw skrzynkę do uprawy grzybów w miejscu, które pozostaje ciemne, ma temperaturę powietrza od 55 do 70 stopni Fahrenheita i utrzymuje wilgotność między 80 a 95 procent.
Krok 3
Wypełnij spód kosza 5-calową warstwą kompostowanego obornika końskiego. Zwilż kompost wodą i pracuj rękami, aż osiągnie konsystencję wilgotnej gąbki.
Krok 4
Dodaj warstwę 1/2 czystego, suchego siana na warstwę nawozu końskiego. Dodaj warstwę siana kompostowanego obornika drobiowego o wielkości 1/4 cala. Zwilż siano i kompostowany nawóz drobiowy wodą i pracuj miksturą rękami, aż osiągnie konsystencję wilgotnej gąbki.
Krok 5
Posyp lekko azotanem amonu i gipsem nad zawartością pojemnika.
Krok 6
Pozostaw pudełko do wzrostu do momentu, aż podłoże osiągnie temperaturę od 70 do 80 stopni Fahrenheita. Pożywka wzrostowa powinna pozostawać w tej temperaturze podczas procesu uprawy grzyba.
Krok 7
Rozprowadź zarodniki grzybów równomiernie na podłożu wzrostowym w boksie hodowlanym, używając ilości zarodników wymienionych dla rozmiaru boksu wzrostowego na opakowaniu zarodników grzybów. Pracuj pożywką do głębokości 2 cali, aby włączyć zarodniki do pożywki.
Krok 8
Spryskaj wierzch podłoża uprawnego wodą, używając mister wody. Umieść dwie lub trzy warstwy gazety na podłożu. Gazeta utrzymuje wilgoć i chroni światło przed zarodnikami. Codziennie podnoś krawędź warstw gazet, aby sprawdzić podłoże. Usuń warstwy gazety, gdy biały grzyb pojawi się na wierzchu podłoża. Po wyjęciu gazety utrzymuj ciemny poziom światła.
Krok 9
Wymieszaj równe porcje wapienia ogrodniczego i mchu torfowca. Posyp około 1-calową warstwę mieszanki na wierzch grzyba w rosnącym łóżku, aby uzyskać osłonkę. Zawartość pudełka będzie kopała się nieco nad górą pudełka. Opryskaj rosnące łóżko ciepłą wodą, zwilżając zawartość bez zamoczenia. Powtórz zadanie zraszania wodą kilka razy w tygodniu, utrzymując wilgotność środowiska podczas wzrostu grzybów. Unikaj pozostawiania zawartości łóżka do wyschnięcia lub nasycenia wodą.
Krok 10
Monitoruj grzyby pod kątem obecności komarów grzybowych i much. Zawieś lepki pasek owadów nad górną częścią skrzynki na grzyby, aby zabić owady.
Krok 11
Monitoruj grzyby pod kątem zdeformowanego lub zahamowanego wzrostu, co jest oznaką choroby grzybowej. Zastosuj bezpieczny dla żywności środek grzybobójczy, jeśli grzyby wykazują objawy po obróbce osłonek. Postępuj zgodnie z instrukcjami pakietu fungicydów, aby określić ilość fungicydu, jaki należy zastosować do wielkości pudełka.
