Istnieje ponad 200 odmian roślin należących do rodziny prawdziwych jaśminów Oleaceae lub rodziny fałszywych jaśminów Loganiaceae. Kwiaty tych pierwszych są nietoksyczne, jeśli zostaną zjedzone. W rodzinie Loganiaceae kwiaty gelsemium sempervirens Loganiaceae, znane również jako żółty jaśmin, żółty jaśmin lub jaśmin karoliński, są bardzo trujące. Po zjedzeniu mogą powodować szereg działań niepożądanych u ludzi, zwierząt i pszczół.
Skutki uboczne jedzenia kwiatów jaśminuCechy
Carolina JasmineJaśmin karolina (gelsemium sempervirens) jest rodzimą rośliną powszechną w południowo-wschodnich stanach. Kwitnący między grudniem a majem, jego przyjemny zapach, pokrój wspinaczkowy i obfite żółte kwiaty w kształcie trąbki sprawiają, że jest on wystarczająco pożądany jako roślina ogrodowa, którą nazwano oficjalnym kwiatem stanu Południowej Karoliny. Jednak każda część jaśminu Carolina, w tym jego kwiaty, jest trująca. Jaśmin karolina zawiera żelsemininę, żelsemoidynę i żelseminę, alkaloidy z rodziny strychnin, o najwyższych stężeniach alkaloidów w korzeniach i kwiatach. Miód wytworzony z nektaru kwiatowego, zarówno zgodnie z Medical Toxicology of Natural Substances, jak i Mississippi Department of Wildlife, jest potencjalnie toksyczny dla ludzi.
Skutki uboczne u ludzi
Alkaloidy w kwiatach jaśminu Karoliny mogą zostać porażone i spowodować śmierć, jeśli zostaną połknięte. Inne działania niepożądane obejmują osłabienie, skurcz źrenicy, zaburzenia widzenia, silne zawroty głowy, które zaburzają równowagę, opadające powieki i osłabione oddychanie. Pod koniec XIX wieku jaśmin karolina był stosowany w leczeniu nerwobólów, szczególnie związanych z bólem zęba.
Skutki uboczne u zwierząt gospodarskich
Biuletyn Działu Przyrody Mississippi „Wildlife Issues” donosi, że semperwireny żelowe są toksyczne dla zwierząt gospodarskich. Służba przedłużenia rolnictwa z Uniwersytetu Tennessee twierdzi, że zwierzęta gospodarskie będą spożywać kwiaty i rośliny zimą i wczesną wiosną, kiedy ich inne pasze będą ograniczone. Skutki uboczne obejmują brak koordynacji i drgawki, a następnie śpiączkę i śmierć.
Skutki uboczne u psów
Międzynarodowa Grupa Właścicieli Doodle (właściciele psów Golden retriever / Pudel i Labrador / Pudel) twierdzi, że jedzenie kwiatów jaśminu może powodować drgawki i śmierć u psów.
Skutki uboczne u pszczół
Pracownik pszczół miodnychZgodnie z podręcznikiem USDA „Diagnoza chorób pszczół miodnych”, narażenie na nektar semselwireny gelsemium ma skutki uboczne dla młodych dorosłych pszczół, a także larw i poczwarek w ulach. Młodzi robotnicy umierają szybko, podczas gdy poczwarki umierają i mumifikują się w swoich komórkach. Chociaż starsze osoby dorosłe wydają się nietknięte, ul jest znacznie osłabiony przez ekspozycję na żółty nektar jaśminowy.
