Szalotki, ulubiona przez Francuzów cebula, mogą być drogie w sklepie spożywczym, ale łatwo rosną w domowym ogrodzie. Jeśli możesz uprawiać cebulę, możesz uprawiać szalotki. Wszystko czego potrzebujesz to dobrze przepuszczalna gleba, bogata w materię organiczną, dużo wilgoci i kilka szalotek ze sklepu spożywczego. Szalotki dojrzewają w ciągu jednego lata, wytwarzając zestaw małej cebuli zamiast jednej dużej cebuli. Zbierz je do wykorzystania w sosach lub pikantnych potrawach, ale zachowaj kilka, aby posadzić je na wiosnę.
Kup szalotki francuskie ze sklepu spożywczego i rozbij klastry.Krok 1
Kup szalotki francuskie ze sklepu spożywczego. Szukaj szalotek o twardych, suchych skórkach i dużych rozmiarach. Unikaj osób z miękkimi lub zapadniętymi plamami. Upewnij się, że kupujesz prawdziwe francuskie szalotki, a nie cebulę mnożącą, która nie smakuje jak szalotka.
Krok 2
Rozłóż skupiska szalotki, aby utworzyć pojedyncze żarówki. Niektórzy sprzedawcy sprzedają pojedyncze szalotki zamiast klastrów, co eliminuje ten krok.
Krok 3
Rozłóż 3 cale kompostu na powierzchni ogrodu. Wykop go na głębokość 8 cali za pomocą łopaty. Szalotki należy sadzić wczesną wiosną, gdy tylko gleba stanie się wystarczająco miękka do pracy. Zasadzić je na głębokość 2 cali, ze spiczastym końcem do góry i 6 cali od siebie.
Krok 4
Często podlewaj glebę, aby była równomiernie wilgotna, ale nie rozmoczona. Wyciągaj chwasty ręcznie wcześnie, ponieważ szalotki nie konkurują z nimi dobrze. Chwastowe łóżko ogrodowe zmniejsza plony.
Krok 5
Zbierać szalotki jesienią, kiedy liście umarły. Wykop je, odetnij ziemię i pozwól im wyleczyć się w suchym miejscu przez kilka dni. Przechowuj je w workach lub koszach z siatki.
