Spalony cukier poczernia arkusz ciasteczek, pozostawi odłamki cukru na metalu i utrudni pieczenie ciastek, dopóki garnek nie zostanie wyczyszczony. Zamiast spędzać godziny na szorowaniu arkusza ciastek lub szorowaniu powierzchni nożem, spróbuj użyć słabego roztworu kwasu, takiego jak ocet, a następnie kąpieli z nadtlenkiem wodoru, aby rozluźnić i rozpuścić spalony cukier. O wiele łatwiej jest wyczyścić arkusz cookie, gdy spalony cukier jest miękki.
Usuń spalony cukier z arkuszy cookie przed ich ponownym użyciem.Krok 1
Umieść ciasteczko na zewnątrz na płaskiej powierzchni.
Krok 2
Wlać ocet na biszkopt, aż cała powierzchnia zostanie pokryta. Pozostaw arkusz na zewnątrz, aby namoczył przez noc, a następnie wylej pozostały ocet.
Krok 3
Szoruj i opłucz arkusz ciasteczek w gorącej wodzie. Jeśli spalony cukier pozostanie, kontynuuj szorowanie.
Krok 4
Wlać nadtlenek wodoru na arkusz cookie i piec 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 350 stopni Fahrenheita. Działanie wrzenia nadtlenku wodoru powoduje rozpuszczenie spalonego cukru.
Krok 5
Usuń arkusz ciasteczek z piekarnika za pomocą gorących rękawic z jednym palcem.
Krok 6
Wlać pozostały nadtlenek do ścieku i pozostawić arkusz cookie do ostygnięcia, aż będzie można go bezpiecznie obchodzić. Wyszoruj arkusz z ciasteczkami za pomocą zmywaków. Powtarzaj w razie potrzeby, aż arkusz cookie będzie czysty.
