kredyt: Peter SchweitzerCo: Stardust, Vegan Cafe and Shop
Gdzie: Kioto, Japonia
Styl: Ziemski i eteryczny
W 2015 roku Kana Shimizu uczestniczyła w wystawie w Hanaya Mitate, wykwintnym studiu kwiatowym w północnej części Kioto, które specjalizuje się w tradycyjnej ikebanie. Zainspirowana niedawną podróżą do Amsterdamu Shimizu chciała mieć własny sklep, a właścicielka studia kwiatowego, Hayato Nishiyama, przyjaciółka przyjaciela, powiedziała jej, że witryna sklepu obok jest otwarta. „Tak poznałem ten stary dom” - mówi Shimizu.
kredyt: Peter SchweitzerChociaż większość ludzi namawiała ją do zburzenia starych, zakurzonych ścian przestrzeni - tradycyjnej drewnianej kamienicy o nazwie machiya - Shimizu zobaczył zamiast tego coś wyjątkowego. „Ta ściana wygląda jak wszechświat” - mówi - starzejącego się tynku. Stąd Stardust - nazwa jej sklepu i wegańskiej kawiarni, która ma teraz prawie trzy lata. Shimizu pozostawił niektóre ściany gładkie, a inne wytapetował ścianami w washi (tradycyjny japoński papier), dodał kuchnię i pozwolił, by historia przestrzeni przebiła się.
kredyt: Peter SchweitzerTeraz Stardust to miejsce zakupów, cudownie wyselekcjonowana mieszanka vintage i nowych towarów, ceramiki, mebli, akcesoriów, ubrań - w tym Black Crane z Los Angeles - i drobna, czteroosobowa wegańska kawiarnia. Kuratorią jest Shimizu, czuje się ponadczasowo i eterycznie. „Mieszanie i łączenie starych i nowych rzeczy z Japonii i całego świata sprawia, że jest to bez granic” - mówi. Od czasu do czasu organizuje pokazy sztuki i pop-upy.
kredyt: Peter SchweitzerJest to realizacja wizji, którą miała w Amsterdamie, dla przestrzeni, która, jak wierzy Shimizu, wpisuje się w uniwersalny element, który mamy w sobie - gwiezdny pył. Mówi o swoim butiku: „Każdego dnia przybywa piękny gwiezdny pył z całego świata”.
Pokaz slajdów 11 Photoscredit: Peter SchweitzerShimizu opuściła kilka starzejących się ścian gipsowych w chwili, gdy otworzyła swój sklep.
kredyt: Peter SchweitzerKawiarnia znajduje się na tyłach sklepu, przez wąski korytarz. Ma sufity o podwójnej wysokości.
kredyt: Peter SchweitzerJest też mały dziedziniec, na który jest ładna pogoda.
kredyt: Peter SchweitzerMenu jest wegańskie.
kredyt: Peter SchweitzerW butiku Shimizu pokrył ściany tradycyjnym japońskim papierem. Patchworkowy efekt przypomina vintage, niemal amerykański. Dla niej „jest jak pod wodą”.
kredyt: Peter SchweitzerStardust niesie herbatę Cha Yuan z Francji.
kredyt: Peter SchweitzerButik ma starannie wyselekcjonowaną mieszankę ceramiki, odzieży i innych towarów.
kredyt: Peter SchweitzerKażdy mały obraz w butiku jest starannie przemyślany.
kredyt: Peter SchweitzerStojaki na świece z kryształami są ulubioną częścią sklepu Shimizu. Kryształy, mówi, są jak ogień.
kredyt: Peter SchweitzerKryształy są prezentowane w całym sklepie.
kredyt: Peter SchweitzerButik, mówi Shimizu, ciągle się rozwija. „Prowadzenie tego biznesu jest dla mnie przesłaniem Gwiezdnego Pyłu:„ Jesteś gwiezdnym pyłem na ziemi - pięknym kawałkiem wszechświata ”.
