Turbo Cookers to wynalazek gotowania oparty na zasadzie gotowania na parze. Choć same w sobie nie są szybkowarami, kuchenki turbo wykorzystują moc pary pod ciśnieniem do gotowania potraw. Zaletą turbo-kuchenki jest to, że można gotować prawie w dowolny sposób - smażyć, gotować na parze, piec lub gotować - bez użycia oleju, dzięki czemu jest to zdrowa opcja gotowania. Turbo Cookers są również wyposażone w szereg kart z przepisami na łatwe posiłki.
Mięso
Krok 1
Przygotuj mięso zgodnie z żądanym przepisem. Turbo Cookers mogą mieszać smażyć paski, gotować całe steki lub kotlety, kiełbaski, a nawet całego kurczaka.
Krok 2
Umieść ½ do 1 ½ szklanki wody na dnie Turbo Cookera, który jest jego zbiornikiem. Umieść odwracalną płytę grilla, stroną do grillowania do góry na zbiorniku wody i ustaw ciepło na wysokim poziomie. Załóż kopułową pokrywę i pozwól na ogrzewanie przez trzy minuty.
Krok 3
Zdejmij pokrywkę, otwierając ją z dala od ciała, aby uniknąć wydostawania się gorącej pary. Połóż mięso na płycie grilla, załóż pokrywkę i gotuj przez czas zalecany w instrukcji Turbo Cooker. Na przykład średnio rzadki stek z polędwicy gotuje się przez cztery minuty z każdej strony; pierś kurczaka gotuje się przez trzy minuty z każdej strony, a filet rybny gotuje przez dwie i pół minuty z każdej strony.
Warzywa
Krok 1
Przygotuj i podgrzej Turbo Cooker wodą w zbiorniku.
Krok 2
Połóż pokrojone warzywa na talerzu do grillowania warzyw takich jak cukinia lub bakłażan, dwie minuty z każdej strony lub kukurydza na kolbie, obracając co dwie minuty przez osiem minut całkowitego czasu gotowania.
Krok 3
Włóż stojak do gotowania na parze, jeśli chcesz gotować warzywa na parze. W razie potrzeby można to zrobić podczas gotowania mięsa na płycie grillowej. Umieść warzywa na ruszcie parowym i przykryj pokrywą kopuły. W przypadku większości warzyw podwoić czas gotowania.
Pieczeń
Krok 1
Przygotuj Turbo Cooker, podgrzewając go przez trzy minuty 1 szklanką wody.
Krok 2
Połóż pieczeń - wołowinę, kurczaka, jagnięcinę lub wieprzowinę - na talerzu grillowym i przykryj pokrywą kopułkową na 10 minut.
Krok 3
Wlej 1 szklankę wody do zbiornika i przykryj przez kolejne 10 minut. Powtórz cztery razy, dodając 1 szklankę wody co 10 minut.
