Grille na podczerwień wykorzystują ciepło promieniowania do gotowania. Płomień z palnika ogrzewa ceramiczny ruszt grillowy; następnie żywność umieszcza się na ruszcie i gotuje za pomocą ciepła przenoszonego do rusztu. W przeciwieństwie do zwykłych rusztów grillowych, ruszty na podczerwień mają duże wypukłości, które zapobiegają spoczywaniu jedzenia bezpośrednio na ruszcie i blisko płomienia. Jeśli masz grilla, nie musisz kupować nowego grilla, aby gotować w technologii podczerwieni; zamiast tego możesz przekonwertować swój obecny grill.
Krok 1
Wyjmij istniejące kratki z grilla. Większość rusztów podnosi się i zdejmuje z grilla, ale w przypadku trudności z wyjmowaniem starych rusztów zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Krok 2
Zmierz długość i szerokość rusztów za pomocą taśmy mierniczej.
Krok 3
Kup wymienne kratki na podczerwień online lub w sklepie, który sprzedaje akcesoria do grillowania. W zależności od wielkości istniejącego grilla, możesz kupić ruszty, które są dokładnie dopasowane, ruszty, które są nieco większe i mogą być przycięte do rozmiaru lub ruszty, które są o 1 do 2 cali mniejsze niż istniejące ruszty.
Krok 4
W razie potrzeby przyciąć ruszty za pomocą wyrzynarki wyposażonej w ostrze z węglików spiekanych, piłę stołową lub taśmową. Zmierz i zaznacz nowe kratki, aby zapewnić odpowiednią długość, a następnie załóż okulary ochronne przed ich pocięciem. Jeśli chcesz użyć konwekcji cieplnej, odetnij kratki o 1 do 2 cali krótsze niż oryginalne kratki. W zależności od używanej piły może być konieczne zamontowanie rusztu w imadle lub zacisku w celu utrzymania go w miejscu podczas cięcia.
Krok 5
Połóż nowe kratki na podczerwień na blacie grilla w tym samym miejscu montażu, co stare kratki.
