Deski do krojenia drewna dodają ciepła, piękna i funkcji do wystroju kuchni. Właściwe uszczelnienie i konserwacja mają kluczowe znaczenie dla trwałości i bezpieczeństwa tych popularnych narzędzi kuchennych, niezależnie od tego, czy używasz swojej płyty tylko do przygotowywania posiłków, czy też do krojenia. Zachowaj piękno i użyteczność nowej lub starej deski w kilku podstawowych krokach.
Krok 1
Wyczyść i dokładnie wysusz zużytą deskę do krojenia przed przystąpieniem do jej renowacji.
Krok 2
Umieść nową, niedokończoną deskę lub używaną deskę na powierzchni roboczej. Sprawdź, czy nie ma nicków lub odłamków, które mogłyby się poluzować lub zatopić w żywności.
Krok 3
Użyj gładkiego papieru ściernego, aby wygładzić górę, dół i krawędzie deski. Pamiętaj, aby użyć lekko zwilżonej szmatki do usunięcia trocin, a następnie użyć czystego ręcznika kuchennego, aby dokładnie wysuszyć deskę.
Krok 4
Wlać olej mineralny spożywczy na czystą, suchą szmatkę. Obficie nakładaj olej na deskę do krojenia, przesuwając się w kierunku słojów drewna. Kontynuuj nakładanie oleju mineralnego, aż pokryjesz całą powierzchnię deski, ostrożnie pokrywając również boki i spód deski.
Krok 5
Postaw deskę na jej końcu lub na boku i pozwól jej wchłonąć olej przez 15 minut.
Krok 6
Użyj czystej, suchej szmatki, aby usunąć nadmiar oleju pozostały na powierzchni.
Krok 7
Powtórz kroki 4, 5 i 6 jeszcze dwa do trzech razy, aby upewnić się, że deska do krojenia jest dokładnie pokryta. Poprawia to również wodoodporność płyty.
