Klementynki, sklasyfikowane jako część mandarynkowej pomarańczy mandarynkowej, zaczynają pojawiać się w sklepach późną jesienią, wkrótce po rozpoczęciu sezonu zbiorów. Możesz spodziewać się podobnego sezonu żniwnego, gdy uprawiasz własny. Po raz pierwszy wprowadzono do USA w 1909 r. Drzewo „Clementine” (Citrus reticulata „Clementine”) rośnie na zewnątrz w strefach odporności od 9 do 11 Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych lub można go uprawiać w pomieszczeniach.
kredyt: trubavin / iStock / Getty Images Sprawdź lokalny program darowizn owoców cytrusowych, jeśli twoje drzewo produkuje więcej niż możesz zjeść.Kwiaty klementynki
Słodko pachnący, białe kwiaty pojawiają się na wiosnę. Podobnie jak wiele drzew owocowych, „Clementine” produkuje się najlepiej, gdy ma w pobliżu partnerskie drzewo cytrusowe zapylenie krzyżowe. Duża liczba kwiatów o niskiej wydajności owocowej może oznaczać konieczność dodania drugiego drzewa. Dobrym wyborem drzewa partnerów jest mandarynka „Dancy” (Citrus Reticulata „Dancy”), który rośnie w tych samych klimatach z podobnymi czasami kwitnienia i owoców jak „Clementine”.
Rozwój owoców
Owoce klementynki zaczynają rosnąć po opadnięciu płatka późną wiosną, ale dojrzałe późną jesienią. Ponieważ „klementyna” jest bardzo wydajnym drzewem, kończyny mogą ulec nadmiernemu obciążeniu i pęknąć, jeśli owoce będą zbyt ciężkie lub liczne. Jeśli zauważysz, że gałęzie wyginają się pod ciężarem, usuń wystarczającą ilość owoców, aby zapobiec łamaniu się gałęzi. Możesz dodać owoce do stosu kompostu.
Czas żniw
Klementynki będą gotowe do zbioru od końca października do lutego. Owoc musi dojrzewać na drzewie, ponieważ nie będzie kontynuował dojrzewania po wycięciu z gałęzi. Jedna z najmniejszych mandarynek, klementynki zmieniają kolor z zielonego na pomarańczowy po osiągnięciu pełnego rozmiaru. Możliwe jest, że będą gotowi do spożycia, zanim całkowicie zmienią kolor na pomarańczowy, szczególnie jeśli jesień była ciepła.
Aby wiedzieć, czy klementynki są gotowe, wybierz taki, który Twoim zdaniem jest dojrzały, i posmakuj go. Jeśli nie jest słodki i soczysty, pozostaw owoce na drzewie przez jeszcze jeden lub dwa tygodnie. Mniejsze owoce mają zazwyczaj bardziej intensywny smak. Chociaż mogą dojrzewać wcześnie, nie musisz spieszyć się, aby zebrać wszystkie owoce, ponieważ owoce mogą przetrwać miesiące na drzewie.
Opieka po zbiorach
Klementynki nie przechowuj dobrze kiedy zostaną wycięte z drzewa. Wybierz z drzewa tylko to, co możesz zjeść w ciągu tygodnia, a resztę pozostaw na drzewie. Przechowuj owoce w temperatura pokojowa z dala od bezpośredniego światła słonecznego przez tydzień lub zawiń je w szczelny plastik i trzymaj w lodówce przez okres do dwóch tygodni. Zamrozić lub może dodatkowe owoce.
