Zarówno tymianek (Thymus spp.), Jak i rozmaryn (Rosmarinus spp.) Tradycyjnie należą do ogrodu ziołowego, ale dzięki zrozumieniu ich różnych nawyków wzrostu, można skutecznie wykorzystywać te zioła jako rośliny ozdobne. Tymianek rośnie w amerykańskich Departamentach Rolnictwa w strefach odporności od 4 do 9, natomiast rozmaryn rośnie w strefach USDA od 7 do 10. Odporność różni się w zależności od gatunku lub odmiany dla obu typów.
kredyt: chorboon_photo / iStock / Getty Images Zbliżenie liści rozmarynu.To ma wygląd
Tymianek ma małe, zaokrąglone zielone liście, które są miękkie między palcami, a rozmaryn ma sztywne liście przypominające igłę. Rozmaryn rośnie na prostych łodygach, które zmieniają kolor z zielonego na drzewny w miarę dojrzewania łodygi. Kruche młode łodygi tymianku są cienkie, szczególnie na początku sezonu wegetacyjnego. Podobnie jak rozmaryn, łodygi tymianku dojrzewają do kruchej, drzewnej konsystencji. Krzewy rozmarynu mogą osiągać do 6 stóp wysokości i 4 stopy szerokości, podczas gdy tymianek rośnie od 3 do 12 cali wysokości i 12 cali szerokości.
Ciepły i suchy
Rozmaryn, pochodzący z Morza Śródziemnego, i tymianek, pochodzący z południowej Europy, są dobrze przystosowane do gorących, suchych lat i łagodnych, wilgotnych zim. Tymianek może tolerować mroźną pogodę - do minus 20 stopni Fahrenheita - w porównaniu do rozmarynu, który nie toleruje temperatur znacznie poniżej 15 F. Jeśli chodzi o wodę, zarówno tymianek, jak i rozmaryn preferują suchą glebę, aby zwilżyć i najlepiej rosnąć w pełni słońce. Oba te aromatyczne zioła dobrze nadają się do ogrodu wodnego.
Podstawy projektowania
Tymianek stanowi doskonałą jadalną, pachnącą i zieloną okrywę. W przypadku szczególnie nisko rosnącej odmiany spróbuj pełzającego tymianku (Thymus serpyllum), który rośnie w strefach USDA od 4 do 9. Dorasta do 3 cali i jest dobrym wyborem między kostką brukową, jako okrywą gruntową lub rosnącą nad ścianą. Rozmaryn, z jego drzewiastym, pionowym wzrostem, najlepiej nadaje się jako żywopłot. Skorzystaj z niego, aby przejść ścieżką - gdy ludzie mijają obok, mogą wąchać aromatyczne liście. W ogrodzie ziołowym orientuj rozmaryn w tle i trzymaj tymianek z przodu. Lub wybierz tylny rozmaryn, taki jak „Irene”, aby rozlać się na ścianę lub pojemnik.
Kulinarne żniwa
Te dwa wieloletnie drzewne zioła zapewniają całoroczne zbiory w łagodnym klimacie. Ściśnij końcówki gałęzi, gdy ich potrzebujesz. Uszczypnięcie stymuluje również wzrost i zachęca do krzaczastego kształtu. Podczas gdy można znaleźć wiele gatunków ozdobnych tymianków, poszukaj zielonego tymianku (Thymus vulgaris), który rośnie w strefach USDA od 5 do 9, do kulinarnego ogrodu ziołowego. Odmiany rozmarynu wyhodowane dla ich smaku obejmują „Salem”, „Well-Sweep Golden” i „Spice Island”. Rosną również w strefach USDA od 8 do 10.
