kredyt: ThiesPowell / Etsy„8,50 na zawsze wydaje się niemożliwie niską płacą dla dobrego sługi” - czytamy w reklamie z 1917 roku Targowisko próżności. „A jednak tutaj jesteś; Lazy Susan, najmądrzejsza kelnerka na świecie, do twoich usług!”
Leniwa Susan - okrągła, obrotowa taca przeznaczona do siedzenia na stole lub blacie i umożliwiania wielu gościom dostępu do jedzenia bez konieczności podawania posiłków - poprzedza wspomnianą reklamę, ale historycy nie mogą zgodzić się, skąd wzięła się nazwa. Niektórzy przypisują Thomasowi Jeffersonowi wynalazek i twierdzą, że nazwał go po swojej córce, choć nie ma wśród nich Susan. Inni twierdzą, że Lazy Susan była urządzeniem stworzonym przez społeczność Oneida, która w połowie XIX wieku wycofała się ze społeczeństwa, aby zbudować utopię, w której miłość była wolna, a obowiązki rozłożone równomiernie, podczas gdy książka kucharska z 1916 roku odnotowuje popularność Lazy Susan wśród niemieckich gospodyń domowych.
Oczywiste jest, że jeśli pochodzenie Lazy Susan nie jest, to urządzenie jest jednym z wielu takich wynalazków mających na celu wprowadzenie technologii do domu w celu wyraźnego zastąpienia służących.
W XVIII i na początku XIX wieku Leniwa Susan była znana, podobnie jak wiele innych przedmiotów, jako „głupiutki”. Myślimy teraz o dumbwaiterach jako o zasadniczo windach do żywności, ale w pewnym momencie był to ogólny termin na narzędzia kuchenne przeznaczone do wykonywania zadań zwykle wykonywanych przez służących. Dla bogatych czasów służący stanowili stały problem - jeśli nie podsłuchiwali prywatnej rozmowy przy obiedzie, byli powolni, skłonni do upuszczania rzeczy lub zbyt kosztowni. W 1755 r. Angielski poeta Christopher Smart napisał „Pani Abigail i głupi kelner”, w której sługa lamentuje nad całym straconym dziełem wynalazku:
Ponieważ pewnego dnia Abigail się spoglądała,
Przechodząc obok krzesła,
Bez monologu lub piosenki;
Treść, w humdrum humorze, t'adjust
Ma znaczenie, aby rozproszyć kurz. -
Tak osadzone na ponurym jarmarku,
- Dopóki głupi kelner nie zażąda jej opieki;
Potem wściekła, z przenikliwym salutem,
Na zamówienie ofensywnego wyciszenia:
„Głupie narzędzie osłów wapiennych,
Z twoimi brązowymi półkami na garnki i szklanki;
Ty obcy whirligigg, dla którego
Uczciwi ludzie z USA muszą wyjść z pokoju;
W 1891 r. Amerykańska kobieta o imieniu Elizabeth Howell złożyła w Missouri patent na „stół do oczekiwania”, który rzekomo był lepszy w chwytaniu okruchów niż inne obrotowe serwery, a jej projekt był podstawą większości Lazy Susans wyprodukowanych na początku 1900s.
kredyt: patent Google Elizabeth Howell patent z 1891 r. „Stół oczekujący”Ale jak dostać się z Abigail do Susan? W Serwer: historia mediów od teraźniejszości do barokuhistoryk Markus Krajewski sugeruje, że nazwa Susan „nawiązuje do zbiorowego terminu dość powszechnie używanego w XVIII-wiecznej Anglii”. Na początku XX wieku wydaje się, że nazwa „Lazy Susan” utknęła, a reklamy takie jak ta Targowisko próżności zachęcił kupujących do uznania Susan za zastępstwo dla służących. Czas nie mógł być lepszy - Krajewski wskazuje, że do pierwszej wojny światowej tylko najbogatsi z bogatych mogli pozwolić na stałą pomoc w pełnym wymiarze godzin, a Lazy Susan stała się prawdziwym zwiastunem nadchodzących zmian. W miarę upływu XX wieku pomocnicy domowi, tacy jak odkurzacze, zmywarki, elektryczne pralki i kuchenki mikrofalowe, przenosili się do kuchni i jadalni, pozwalając gospodarstwom domowym zużywać coraz mniej siły roboczej każdego roku.
Sama Leniwa Susan nie była odporna na zastąpienie, choć niektóre z nich są nadal bardzo cenione. W 2013 roku Lazy Susan sprzedana w XIX wieku została sprzedana w Christie's za ponad 3000 USD - w końcu nieco więcej niż 8,50 USD.
