Piec konwekcyjny różni się od tradycyjnego tradycyjnego piekarnika tym, że wentylator cyrkuluje gorące powietrze podczas procesu gotowania. Skraca to czas pieczenia lub pieczenia przy równomiernym gotowaniu potraw. Restauracje często używają pieców konwekcyjnych, które przyspieszają czas gotowania. Ponieważ istnieje wiele różnych marek i modeli pieców konwekcyjnych, w tym kombinacja mikrofal i konwekcji lub konwekcja i konwencjonalne, proces wyłączania wentylatora może się różnić.
Krok 1
Wyłącz opcję konwekcji. Niektóre piece konwekcyjne dają możliwość wyłączenia funkcji konwekcji, która wyłączyłaby wentylator.
Krok 2
Otwórz drzwiczki piekarnika podczas gotowania konwekcyjnego, aby wyłączyć wentylator. W niektórych piecach konwekcyjnych, jeśli drzwi zostaną otwarte, wentylator natychmiast się wyłączy. Włączy się ponownie po zamknięciu drzwi.
Krok 3
Wyłącz piec konwekcyjny i poczekaj, aż ostygnie. Podczas ochładzania wentylator może pozostać włączony przez pewien czas, ale ostatecznie się wyłączy.
Krok 4
Zmień ustawienie piekarnika na konwencjonalny, jeśli piekarnik konwekcyjny jest kombinacją konwekcji konwencjonalnej. Jeśli piekarnik jest kombinacją, zmiana na konwencjonalne ustawienie, zgodnie z instrukcjami producenta, zwykle wyłączy wentylator.
Krok 5
Naciśnij przycisk „wyłączania” wentylatora na przedniej ściance urządzenia, aby wyłączyć wentylator. Oprócz wewnętrznego wentylatora do przenoszenia ciepła, niektóre piece konwekcyjne mają wentylator odpowietrzający do usuwania dymu i zapachów z obszaru. Urządzenie może mieć wybór ustawienia (np. Wysoki, średni lub niski) lub jeden przycisk, który zostanie naciśnięty w celu wyłączenia lub włączenia wentylatora.
