Nazwany ze względu na jadalne liście, szczaw jamajski (Hibiscus sabdariffa var. Sabdariffa) jest również nazywany szczawiem czerwonym, różyczką i żurawiną na Florydzie. Krzew ten jest krótkotrwałą byliną w strefach odporności roślin amerykańskich Departamentu Rolnictwa od 10 do 11 oraz roczną w strefach chłodniejszych. Dorastając od 5 do 7 stóp wysokości wąskie, klapowane liście i łodygi szczaw jamajskiego są czerwonawo-zielone i kwitnie późną jesienią do wczesnej zimy. Jego bazy kwiatowe, zwane calyces, są używane do wyrobu galaretek, dżemów, soków i win.
kredyt: Noppharat05081977 / iStock / Getty Images Jamajski szczawik nie dojrzewa w strefach, w których występują mrozy.Potrzeby i tolerancje
Szczaw jamajski wymaga stanowiska pełnego słońca, ale toleruje wiele innych warunków wzrostu. Kwitnąca na piaszczystej glebie bogatej w materię organiczną szczaw jamajski toleruje większość rodzajów gleby i zakres pH od 4,5 do 8. Ta elastyczna roślina toleruje również silny wiatr, powodzie i stojącą wodę, i rośnie na wysokości do 4100 stóp. Jamajski szczaw cierpi z powodu mgły i mrozu, ale rośnie dobrze w wilgotnych, ciepłych warunkach. W swoich ojczystych ojczyznach otrzymuje 59 do 79 cali opadów rocznie i wymaga stale wilgotnej gleby pod uprawę.
Odstępy i ściółkowanie
Odstęp między szczawami jamajskimi zależy od przyczyny ich uprawy, ale wszystkie rośliny czerpią korzyści z ściółkowania. Jeśli hodujesz szczaw jamajski jako ozdobny krzew lub jego liście, rośliny kosmiczne oddalone są od siebie o 3 stopy, ale jeśli przycinasz jamajskiego szczawę dla jego kielichów, wyhoduj razem trzy rośliny na kopcach o wysokości 6 cali i średnicy 2 stóp. Kopce kosmiczne w odległości od 3 do 6 stóp w rzędach w odległości od 5 do 10 stóp. Ściółkowanie obornikiem pomaga chronić jamajskiego szczura przed szkodnikami korzeniowymi, tłumi chwasty, chroni wilgoć gleby i dostarcza składników odżywczych dla roślin. Rozłóż 2-calową warstwę dobrze zepsutego obornika wokół roślin, unikając łodyg.
Chwasty i nawóz
Pielenie i nawożenie szczaw jamajskiego sprzyja energicznemu, zdrowemu wzrostowi. Co tydzień usuwaj chwasty z okolicznych roślin, aż osiągną wysokość 1 1/2 do 2 stóp, gdy ich liście odcieńą dalszy wzrost chwastów. W przypadku uprawy rośliny pod kątem jadalnych pąków kwiatowych należy lekko nawozić szczaw jamajski, stosując paszę 24-8-16 rozcieńczoną w ilości 1/2 łyżki stołowej na galon wody co dwa tygodnie lub o połowę w stosunku zalecanym przez producenta . Zapłodnij jamajskiego szczawiem karmą 24-8-16 rozcieńczoną w ilości 1 łyżki stołowej na galon wody lub w zalecanych dawkach, jeśli sadzisz roślinę ozdobną lub zbierasz liście. Woda szczaw jamajski, gdy gleba jest sucha do głębokości 1 cala.
Zbiór i rotacja
Zbieraj liście szczaw jamajskiego i kielichy w różnym czasie i co roku przesiewaj rośliny do różnych obszarów uprawy. Jamajskie liście szczawiu są gotowe do zbioru po 10 tygodniach od siewu. Jeśli rosną krzewy na liście i kielichy, usuń trzy razy łodygi do 3 do 4 cali nad ziemią w odstępach czterech tygodni, a następnie pozwól roślinom odrosnąć i wyprodukuj kielichy do zbioru. Calyces są gotowe do zbioru, gdy są pulchne i przestają rosnąć. Obracanie szczaw jamajskich w różne miejsca co roku zniechęca do inwazji nicieni korzeniowych. Jamajski szczaw wyrasta z nasion i sadzonek.
