Wszyscy znamy zwykłe pomidory, ale co to jest pamiątka? Jeśli zauważyłeś dziwnie wyglądające pomidory - te o różnych kolorach i kształtach - to widziałeś pamiątkę. Dziedzictwo stało się ostatnio modne wśród miłośników pomidorów.
Zwykły vs Dziedzictwo
Pomidory hybrydowe (normalne) są wybierane ze względu na ich wydajność, odporność na choroby i trwałość. Scheda jest ceniona za różnorodność koloru, kształtu i smaku i pochodzi z nasion roślin, które mają co najmniej 50 lat.
Definicja
Konsensus w sprawie statusu dziedzictwa jest taki, że odmiana (odmiana) musi mieć co najmniej 50 lat. Wiele odmian rodowych zostało przekazanych przez kilka pokoleń rodziny.
Historia
Ponowne zainteresowanie dziedziczeniami rozpoczęło się w latach siedemdziesiątych. Termin odnosi się do odmian, które często były wyjątkowe i ograniczały się tylko do kilku ogrodów.
Różnorodność nasion
W rolnictwie przemysłowym uprawia się tylko kilka odmian danej uprawy żywności ze względu na wydajność, która jest równomierna. Zwolennicy dziedziców uważają się za orędowników światowej różnorodności żywności.
Które są lepsze?
Nie ma tutaj wyraźnego zwycięzcy; wszyscy jednak zgadzają się, że najlepiej jeść pomidory od samego winorośli. Dziedzictwo ma najwyższe ceny, ale niektórzy przypisują to atrakcyjności snobom.
