Jeśli interesuje Cię uprawa ziemniaków (Solanum tuberosum) w ogrodzie domu, nie zapomnij o odmianie Yukon Gold, która daje ziemniaki o żółtych płatkach we wczesnej i środkowej części sezonu. Ziemniaki Yukon Gold są bogate w witaminę A, która nadaje im kolorowy miąższ, i są dobre do jedzenia bez skórki, ponieważ mają wyjątkowo cienkie skórki. Rosną jak rośliny jednoroczne we wszystkich częściach Stanów Zjednoczonych i są roślinami łatwymi w uprawie, wymagającymi jedynie podstawowej pielęgnacji podczas uprawy i trochę szczególnej uwagi w czasie zbiorów.
kredyt: Pi-Lens / iStock / Getty Images Świeże zbiory ziemniaków Yukon Gold.Zakłady początkowe
Podobnie jak większość odmian, ziemniaki Yukon Gold można zacząć od sadzeniaków ziemniaków, czyli małych bulw uprawianych w poprzednim sezonie. Możesz również rozpocząć sadzenie od kawałków większych ziemniaków, o ile każdy posadzony kawałek ma co najmniej jeden pączek lub „oko” na swojej powierzchni. Przed sadzeniem odczekać, aż pokrojone kawałki wyschną lub zagoją się przez siedem do 10 dni w temperaturze 65 stopni Fahrenheita i pokrojone kurz powierzchnie ze sproszkowanym środkiem grzybobójczym oznaczonym do stosowania na kawałkach ziemniaka; rób to w miejscu chronionym przed wiatrem i noś rękawice, aby chronić ręce.
Sadzić sadzonki ziemniaków lub kawałki wczesną wiosną, ale poczekaj, aż gleba ogrzeje się do 40 stopni Fahrenheita, ponieważ ziemniaki Yukon Gold są nieco powolne, a sadzenie w zbyt chłodnej glebie może sprzyjać rozwojowi grzyba.
Gleba, słońce i woda
Ziemniaki Yukon Gold najlepiej rosną w dobrze przepuszczalnej glebie, która jest luźna i łatwa do wykopania. Jeśli twoja gleba jest gęsta i ciężka i łatwo się zagęszcza, zmień ją materią organiczną, taką jak kompost, aby ją poluzować, a jednocześnie poprawić żyzność. Rozmieść kawałki ziemniaka w odległości od 10 do 15 cali, ustawiając je w wykopie na głębokości 6 cali; głębokie sadzenie zapobiega wyrastaniu bulw z gleby podczas ich wzrostu. Aby uzyskać najlepsze wyniki, wybierz słoneczne miejsce, w którym rośliny dostają co najmniej sześć godzin słońca każdego dnia. Rośliny potrzebują regularnej, stałej wilgotności w okresie największego wzrostu, od wczesnego lata do lata letniego; robią najlepiej, gdy są dobrze podlewane co dwa lub trzy dni, aby osiągnąć łącznie 1 cal wody tygodniowo, w tym deszcz; w późniejszym okresie sezonu, kiedy zielone szczyty zaczynają zanikać, unikaj problemów grzybiczych, podlewając tylko wtedy, gdy ziemia jest sucha w dotyku.
Nawożenie i Hilling
Ponieważ ziemniaki tworzą się pod ziemią, musisz zakopać wierzchołki roślin, aby zapewnić, że bulwy pozostaną przykryte - proces zwany hillingiem. Gdy rośliny mają około 8 cali wysokości, przykryj dolną połowę roślin glebą lub słomą i powtórz to około trzy tygodnie później. Nawożenie ziemniaków Yukon Gold pomaga zapewnić dobre zbiory, zaczynając od sadzenia sadzeniaków lub kawałków ziemniaka. Rozsyp nawóz do małego rowu około 2 lub 3 cali z boku rzędu sadzenia, zapobiegając kontaktowi nawozu z sadzeniakami ziemniaków lub kawałkami, ponieważ może spalić delikatne korzenie. Użyj około 3 funtów granulowanej formuły 8-16-16 na każde 100 stóp kwadratowych obsadzonego obszaru. Gdy rośliny osiągną wysokość około 6 cali, powtórz nawożenie, nadając około 2 funty tej samej formuły na 100 stóp kwadratowych, stosując je w paśmie około 10 cali od roślin.
Problemy i żniwa
Ziemniaki Yukon Gold mogą przyciągać stonki ziemniaczane, owady o żółtych i brązowych paskach, twarde łuskane owady; zwalczaj te szkodniki poprzez ręczne zbieranie. Problemem mogą być także mszyce - małe, miękkie, zielonkawo-żółte szkodniki. myj rośliny silnym strumieniem wody wcześnie w słoneczne dni, aby je usunąć i zniszczyć. Problemom grzybiczym, takim jak zaraza, które mogą powodować wiotkie, poczerniałe liście i łodygi, można zapobiec, kupując sadzeniaki certyfikowane jako wolne od choroby. Sadzenie w obszarze o dobrej cyrkulacji powietrza i regularne usuwanie resztek spod roślin również utrzymuje grzyb w dół.
Ziemniaki Yukon Gold są gotowe do zbioru około 50 dni po posadzeniu, gdy winorośl zacznie obumierać, a liście żółkną. Użyj widelca, aby delikatnie podnieść ziemniaki, a następnie strząśnij luźny brud, przykryj bulwy papierem lub ręcznikami i pozwól im wyschnąć w chłodnym, ciemnym miejscu przez kilka dni; przechowuj je w chłodnym miejscu w temperaturze od 50 do 60 stopni Fahrenheita.
