Niezależnie od tego, czy czekasz na rozległy plaster dyni na swoim podwórku, czy po prostu pożerasz potrawy związane z dynią na zwykłym rynku, ten wszechstronny owoc ma wiele do zrobienia, zarówno w ogrodzie, jak i na talerzu. Dynie są pyszne, pożywne i można je uprawiać bezpośrednio w ogrodzie, a jesienią mogą stać się Twoim ulubionym sposobem na dodanie dekoracji domowej roboty.
Dynie są w rzeczywistości owocem
Podczas gdy często myślimy o potrawach z dyni jako pikantnym posiłku (oczywiście ciasto z dyni, oczywiście), część jadalna jest tak naprawdę produktem kwitnącej rośliny i zawiera nasiona, które są definicją rośliny owocującej. Z drugiej strony warzywa są częściami samej rośliny - liśćmi, korzeniami, łodygami, kwiatami lub bulwami.
Dynie są członkami rodziny Cucurbit
Dynie nie stoją same na swojej wyjątkowej, botanicznej wyspie. Są spokrewnione z innymi podobnymi roślinami w ramach rodziny Cucurbit, w tym dyni i dyni. Ponadto wszystkie dynie nie są dokładnie takie same. Są dekoracyjne dynie, dynie, które można jeść, i dynie, które można wyrzeźbić, gdy nadchodzą święta jesienne.
Dynie pochodzą z (niektórych) kwiatów
Podobnie jak inne kwitnące rośliny owocowe, dynie zaczynają od kwiatów, które ostatecznie ustępują owocom. Tylko kwiaty żeńskie wydają owoce, podczas gdy kwiaty męskie tworzą pyłek dla kobiet. Kwiaty dyni są zwykle duże i mają żółto-pomarańczowy odcień, a sama dynia rozwija się bezpośrednio pod tym kwiatem, zaczynając od bardzo małych i rosnąc z czasem.
Jak wyhodować własną łatę dyni
Jeśli jesteś zainteresowany uprawą dyń, możesz to zrobić. Wszystko czego potrzebujesz to trochę ziemi (wiele odmian dyni ma winorośle, które rozciągają się na zewnątrz) w miejscu, które jest uprzywilejowane przez pełne słońce i musisz podlewać i chwastować obszar. Najlepiej działają dobrze przepuszczalne gleby - wybierz miejsce z lekką, piaszczystą glebą. W lokalnym żłobku będziesz miał wiele możliwości wyboru, więc wybierz taki, który odpowiada Twoim potrzebom i pamiętaj, że rośliny dyniowe najlepiej spisują się, gdy nasiona są sadzone bezpośrednio w ziemi. Przeczytaj pakiet nasion i zanotuj, co dostaniesz, i odpowiednio posadź (i zadbaj o to).
Dynie są obciążone odżywianiem
Jeśli lubisz dynie, masz wspaniałe wiadomości. Miąższ owocu jest bogaty w witaminę A, ma mało węglowodanów, jest dobrym źródłem błonnika i ma przyzwoitą ilość minerałów, takich jak potas, miedź i mangan. Jeśli lubisz nasiona, wybierz je, oddziel od miąższu i upiecz. To bogata w składniki odżywcze przekąska pełna białka, kwasów tłuszczowych omega-3, kwasów tłuszczowych omega-6 i magnezu.
